主料:高筋面粉250克,，純牛奶150克，白糖25克

輔料：黃油35克,，酵母粉4克,，食鹽3克，雞蛋1個(gè),，小蔥2顆,，蛋黃液適量，熟芝麻適量

制作方法 ：

1,，牛奶倒入容器中,，加入雞蛋，白糖，鹽和酵母粉攪拌均勻,，加入高筋面粉,，和成面團(tuán)

2，黃油切塊,，面團(tuán)揉出筋之后,，加入黃油

3，繼續(xù)揉面 ,，面團(tuán)放入容器,，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵

4，面團(tuán)發(fā)酵好后,，揉搓排氣,，搟成長方形

5，烤盤鋪上一層烤紙,，把面片放入烤盤中,，稍稍整形。用叉子扎一些孔,，放溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵

6,，小蔥洗凈，只要蔥葉,，切段,。蛋黃一個(gè)，芝麻適量

7,，烤箱上下火180度預(yù)熱,，把發(fā)酵好的面片上刷一層蛋黃液，撒上蔥末和芝麻,，

8,，烤12分鐘左右

9，取出烤好的面包,，放涼后切片,，即可