 ?？埃置９?，早在兩千多年前,，桑堪已是中國皇帝御用的補品,。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了?？熬哂刑烊簧L、無任何污染的特點,，因此又被稱為“民間圣果”,。如果要評出初夏最佳養(yǎng)生果品，就非老少咸宜的桑葚莫屬了,！ 為什么這么說呢,？ 因為桑葚被醫(yī)學界譽為“21世紀的最佳保健果品”，桑葚中含有豐富的胡蘿卜素,、維生素(A , B ,C),、蘋果酸、琥珀酸,、酒石酸及礦物質(zhì)鈣,、磷、鐵,、銅,、鋅等。成熟的桑棋味甜汁多,，酸甜適口,，不但有水果豐富的口感，還能夠補充胃液,、增強胃動力,、刺激腸黏膜分泌腸液,，對慢性便秘很有好處,。 據(jù)《本草綱目》記載：“桑葚，止消渴,，利五臟關(guān)節(jié),，通血氣。久服不饑,，安魂鎮(zhèn)神,，令人聰明……” 歷代醫(yī)家認為，桑葚乃是桑的精華所結(jié)，味甘性寒,，入心,、肝、腎三經(jīng),，益腎臟而固精,，久服黑發(fā)明目，是滋陰,、補血,、通便的佳品。用桑葚煮粥,，十分適合中老年人服用,。 桑葚幫劉邦拿下天下 傳說公元前205年，劉邦和項羽的“革命友誼”因王權(quán)的爭奪而走到了盡頭,，劉邦率兵打到了項羽的老家彭城,。項羽知道了非常惱火，親率3萬精兵殺了回來,。劉邦抵擋不住,，只能落荒而逃，一陣狂奔,，來到了離徐州幾十公里外的黃桑峪,，躲進了一個陰暗的山洞里。 這時,，劉邦的老毛病犯了,，頭痛欲裂、天旋地轉(zhuǎn),、大便也排不出來,，難受得要命。當時正值盛夏,，黃桑峪里桑樹密布,，黑壓壓地結(jié)滿了桑葚。劉邦饑渴難耐,，只能以桑葚充饑,。令人意外的是沒過幾天，劉邦頭痛的毛病居然好了,，大便也通暢了,，渾身充滿力量，終于逃了出來,。后來劉邦重整旗鼓,，終于成就了一番帝業(yè),。 桑的精華：一顆桑葚七味藥 【天然血管藥】 桑葚表面凸起的顆粒其實是小種子，它含有不飽和脂肪酸,，可以降血脂,，防治動脈硬化，骨骼關(guān)節(jié)硬化,，促進新陳代謝,。 它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少,，并對治療糖尿病,、貧血、高血壓,、高脂血癥,、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效,。 【天然烏發(fā)方】 桑葚有補腎的作用,，腎氣不固頭發(fā)就會變白，想要烏發(fā)的朋友一定要趁桑葚上市的時候多吃些,，新鮮的功效更好噢,。 【天然抗癌藥】 桑葚，包括桑葉在內(nèi)有豐富的花青素,，花青素有抗氧化的作用,，起到防癌抗癌的功效。 【天然美容方】 ?？笆侵欣夏耆私◇w美顏,、抗衰老的佳果與良藥。桑葚中的花青素可以中和皮膚中被紫外線破外的自由基,，起到護膚,，延緩皮膚衰老的功效。 它有改善皮膚的血液供應,、營養(yǎng)肌膚.使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,，并能延緩衰老。 【天然通便方】 桑葚是涼性的但是不寒,，可以促進胃腸道的蠕動,，起到通便的功效。 【天然明目方】 桑葚有補肝的作用,，補肝可以明目,，經(jīng)常吃桑葚，它表皮的花青素還可以擴張眼部血管,，達到明目的效果,。 【天然胃藥】 桑堪人胃能補充胃液的缺乏,，促進胃液的消化,，人腸能刺激腸鉆膜，促進腸液分泌,，增進胃腸蠕動,，因而有補益強壯之功。 桑葚最好的吃法 1,、【保存桑葚】 桑葚不好保存,。您買回來時還是非常甜美多汁，可是放到了第二天,，口感就變差了,，即使放到冰箱，口感一樣不如新鮮時,。所以,，購買時最好吃多少買多少。 2,、【桑葚吃法】 洗凈直接吃可生津止渴,，也可將桑葚榨汁，加點蜂蜜飲用,，可安神,、緩解便秘。 煮粥,，最適合胃口不好的時候開開胃,、清清腸子。更可以把桑葚曬成桑葚干,，平常作為零食真的是滿足了口福又滿足了健康,。 注意：煮桑葚粥時以砂鍋最好，搪瓷鍋次之,，忌用鐵器,。因為桑葚在鐵器中熬制時會分解出酸性物質(zhì)，與鐵產(chǎn)生化學反應,，不利于健康,。 如果想利用桑葚的養(yǎng)生功效，卻又怕其寒性,，可以用水將桑葚和姜一起煮著喝,，生姜水會中和掉桑葚的寒性，這樣的吃法養(yǎng)生效果更好,。 曬干后的桑葚,，一般每日用量最多不超過15克,，新鮮的桑葚每日食用量也不要超過250克，以免寒性過大傷害身體,。   3,、【桑葚皮薄】 清洗的時候要避免用力搓洗。只要用流動的水沖洗,，然后再用淡鹽水浸泡一下就好了,。 4、【桑葚性涼】 如果體質(zhì)偏于虛寒的人群就不適合大量食用,，可飯后少量食用,。有些人脾胃比較虛弱，尤其脾虛腹瀉的時候,。另外,，桑堪含糖量高,，糖尿病病人應忌食,。 桑堪有黑白兩種,，鮮食以紫黑色為補益上品,，未成熟的不能吃。 看來這小小一顆桑葚子,，快趁著應季,，吃些桑葚，疏通血管,，還能溫腎補益哦~ 也要記得提醒更多的親友,，不然吃新鮮桑葚，又要等到下一年咯~ |
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