長(zhǎng)期醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,，導(dǎo)致胃病的原因雖然復(fù)雜多變,，但或多或少都與胃黏膜損傷有關(guān)。

胃黏膜是胃部?jī)?nèi)壁一層很薄,、很脆弱的粘膜組織,，在正常情況下柔軟，活體呈橘紅色,，如同一堵天然“屏障”,，保護(hù)著胃壁的安全。胃黏膜具有自我修復(fù)的動(dòng)態(tài)平衡機(jī)制,，保護(hù)著胃部的正常運(yùn)作,。胃黏膜一旦受到損害，會(huì)引起胃部的多種疾病,，常見的有上腹部不適或疼痛,、惡心、嘔吐,、腹瀉、食欲不振等,，若不及時(shí)修復(fù),，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍、胃穿孔等疾病,。

導(dǎo)致胃黏膜損傷的原因

環(huán)境,、飲食（濃茶、咖啡及其他過冷,、過燙,、過于粗糙的食物）、藥物（阿司匹林,、消炎痛等）,、抽煙、酗酒,、暴飲暴食,、細(xì)菌感染、情緒變化等不良因素,，都可能對(duì)胃黏膜造成傷害,。

胃黏膜一旦受損，其動(dòng)態(tài)平衡被打破,，就很難再恢復(fù)如初,。所以要想養(yǎng)胃,，第一步就是要保護(hù)好胃黏膜。那么吃什么對(duì)胃黏膜好呢,？

1.甘藍(lán)(蓮花白)

甘藍(lán)不僅可以幫助修復(fù)胃黏膜組織,、保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，還能抵抗胃部潰瘍,，降低其病變幾率,，對(duì)胃潰瘍及十二指腸潰瘍患者效果尤佳，可榨汁飲用或做蔬菜沙拉等,。

2.蜂蜜

天然的蜂蜜中含有葡萄糖,、果糖、有機(jī)酸,、酵母等多種維生素和微量元素,，能對(duì)胃黏膜的潰瘍面起保護(hù)作用?？稍谠缟峡崭购纫槐涿鬯?，晚上睡覺前也可以適量地飲用蜂蜜。

3.南瓜

南瓜所含的果膠可以保護(hù)胃黏膜免受粗糙食品刺激,，促進(jìn)潰瘍愈合,，十分適合患胃病者食用。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),，幫助食物消化。

4.牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),，對(duì)修復(fù)受損的胃黏膜有一定的效果,。但若對(duì)牛奶有過敏或其他不良反應(yīng)，請(qǐng)勿食用,。

5.香蕉

香蕉中含有豐富的5-羥色胺,，該物質(zhì)具有保護(hù)胃黏膜、減少胃酸分泌的作用,。香蕉中還有一種特殊的化學(xué)物質(zhì),，能促進(jìn)胃黏膜的生長(zhǎng)，增強(qiáng)胃黏膜細(xì)胞的抗酸能力,，從而起到保護(hù)和修復(fù)胃黏膜的作用,。因此，患有胃炎及胃潰瘍者,，常吃一些香蕉,，可以保護(hù)胃黏膜，防治胃病,。

6.雞蛋

蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃黏膜有較強(qiáng)的保護(hù)作用,。雞蛋的制作方法有很多,，如荷包蛋、水煮蛋等,。但要想保護(hù)腸胃黏膜,，最好是食用雞蛋羹。炒雞蛋略微油膩,，不利腸胃的消化吸收,。

7.紅薯

紅薯本身具有養(yǎng)胃作用，其富含的膳食纖維能消食化積,，促進(jìn)食欲,。但因紅薯能促進(jìn)胃酸滲出，故胃酸過量,、常感反酸,、燒心者不宜多食。

8.羊肉

羊肉性溫,，冬季吃羊肉,，既可以增加人體熱量、抵御寒冷,，又能增加消化酶,，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃黏膜,，幫助脾胃消化,，起到抗衰老的作用。

9.猴頭菇

猴頭菇自古以來就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”,，據(jù)《本草綱目》記載,，猴頭菇性平味甘,、利五臟,、益胃腸、助消化,。

10.蓮藕

蓮藕可以保護(hù)胃黏膜不收酒精的刺激,，并有較好的解酒功效，所以喝酒前及喝酒后都可以吃些蓮藕,，保護(hù)胃黏膜,。

11.山藥

山藥具有健脾補(bǔ)胃的功效，對(duì)于胃寒,、水土不服引發(fā)的胃病較為有效,。同時(shí)山藥中含有的鐵、鉀等微量元素能幫助胃更好地運(yùn)作,。

12.秋葵

秋葵中含有一種由豐富的果膠,、多糖所構(gòu)成的黏性糖蛋白,，經(jīng)常食用能幫助消化，起到健胃整腸,，保護(hù)胃腸和皮膚黏膜的作用,，對(duì)胃炎、胃潰瘍等疾病都有一定的效果,。