到底怎么去判斷海參的參齡，我?guī)缀趺刻於紩粎⒂褑柕?，但是大部分參友會聽取商家的片面之詞,，相信賣家所說，從而對比買哪家,，其實(shí)有90%的參友被賣家?guī)肓艘粋€(gè)海參參齡的誤區(qū)。

其實(shí)對于野生海參來講，參齡越大,，個(gè)頭就越大，營養(yǎng)價(jià)值就越高,，這句話沒有錯(cuò),，但是往往會因?yàn)檫@句話理解不透，掉入了商家的圈套之中,。商家A說他的一份野生海參是5年的,，價(jià)格是3500元/斤，商家B說他的一份海參是6年的,，價(jià)格同樣也是3500元/斤,。很多參友的第一想法就是：價(jià)格都一樣，商家A的參齡高,，我選參齡高的更有性價(jià)比,。不知道你是否也是這么想的？

這里面最大的誤區(qū)：并不是商家說他的海參是幾年的就是幾年的，這個(gè)你必須必須先確認(rèn)他的真實(shí)性,，如果這句話有假,，那后面的話，你完全不用再聽,，完全沒有意義,。那怎么判斷商家說的參齡是否有水分呢，今天我就教大家怎么去具體判斷,，主要分為三大步驟：1,、首先判斷海參的生活方式    2、再根據(jù)海參的生活方式以及個(gè)頭綜合判斷海參的參齡,。

那怎么判斷海參的生活方式呢,，首先必須鑒別海參是哪種環(huán)境下長大的。

海參的生活方式主要有3種：1,、南方吊籠養(yǎng)殖海參（靠吃人工喂養(yǎng)飼料長大）  2,、淺海養(yǎng)殖 3、深海野生海參

這三種海參具體怎么鑒別,，我以前講過特別多,，今天再跟大家溫習(xí)一遍。

【1】南方養(yǎng)殖海參參齡就半年

什么是南方吊籠養(yǎng)殖海參,，其實(shí)就是每年的10月份左右從北方（主要是大連）把海參苗運(yùn)到福建霞浦一帶,，利用吊籠，人工喂養(yǎng),，養(yǎng)到第二年4月份,，就可以上市出售的海參就叫南方吊籠養(yǎng)殖海參。為什么這么做,，主要是南方水溫比北方高,，海參能不斷的生長，參齡就半年

那這種海參有什么特別呢,，特別如下：

1,、體型成圓柱形，干海參整體往上翹

2,、干海參的底足成小圓點(diǎn)狀，泡發(fā)后,，底足細(xì)長

3,、肉質(zhì)松散，很容易泡發(fā)大（容易泡發(fā)經(jīng)常被商家作為重點(diǎn)進(jìn)行宣傳）

4,、吃起來口感彈性差,，味道腥。

5,、參齡只有1年,，營養(yǎng)價(jià)值低,。