裴增云和他的9年生高密度主干形桃園

作為上世紀(jì)70年代末由美國ICI公司研發(fā)的一種高效,、低毒、廣譜的植物生長延緩劑,，多效唑在果樹,、蔬菜、花卉及其它農(nóng)作物上都得到廣泛的應(yīng)用,。在桃樹種植中更是必備的藥劑,，能控制新梢生長、促進(jìn)光合作用,、利于營養(yǎng)積累和花芽分化,。

山西省平陸縣桃農(nóng)裴增云在他前十幾年的桃樹高密度種植過程中，都是采用多效唑來控勢控冠,，結(jié)合其他的管理技術(shù)（另文介紹）,，讓桃樹枝枝見光，不留無效區(qū),，平均畝產(chǎn)量能達(dá)到上萬斤,。

“要控早控小?！苯?jīng)過長期的實(shí)踐,，裴增云對桃樹使用多效唑已經(jīng)得心應(yīng)手，在新梢長到三到五厘米時(shí)噴第一次多效唑,，濃度200倍,；等長到十厘米時(shí)噴第二次，濃度150-200倍,。

控梢后的枝條形態(tài)

“現(xiàn)在很多人都是等新梢長到30厘米,，甚至50厘米時(shí)才去控制生長，濃度很高（80倍）,，用量很大,，但效果卻不理想?！?/p>

不過，這兩年裴增云已經(jīng)不用多效唑進(jìn)行化控了,，而是采用另一種聽起來很不可思議的方法——肥控——用氨基酸來控梢,。

“氨基酸不是肥料嗎？”在我的知識(shí)領(lǐng)域中,，氨基酸是一種常用葉面肥,，在補(bǔ)充營養(yǎng),、促進(jìn)生長方面有著顯著的作用。

“對,！”裴增云點(diǎn)了點(diǎn)頭,，說：“氨基酸在低濃度時(shí)確實(shí)是營養(yǎng)劑，但在高濃度時(shí)卻是抑制劑,。這個(gè)作用還是我?guī)煾缸钤绨l(fā)現(xiàn)的,。”

裴增云和他的師父鄭凱旋（右）

裴增云的師父是山西平陸鼎鼎大名的鄭凱旋,，一個(gè)發(fā)明桃樹“一株多干”和“一株一干”的資深桃農(nóng),。在他家看到的一株長著13個(gè)主干的7年生桃樹，和一片39年高齡但依然生機(jī)勃勃的桃園,，都讓我十分震驚,。而裴增云家的桃園就是鄭凱旋最滿意的“一株一干”主干形高密度桃園。

鄭凱旋發(fā)現(xiàn)氨基酸的抑制作用也是偶然,，在他指導(dǎo)的桃園中,，他發(fā)現(xiàn)有的桃園用了氨基酸長得快，但有的桃園用了氨基酸就停長了,。經(jīng)過仔細(xì)了解,，鄭凱旋發(fā)現(xiàn)是使用濃度惹的禍。

“氨基酸的使用標(biāo)準(zhǔn)本來是300倍,，但有些農(nóng)民在配藥時(shí)很隨意,，不按標(biāo)準(zhǔn)配，拿原液直接往藥箱里倒,，如果配到30倍,，這樹就不長了?！?/p>

已經(jīng)81年高齡的桃樹種植專家鄭凱旋

“用30倍的氨基酸噴樹就能起有抑制作用,，跟多效唑的作用差不多？”我還是有點(diǎn)將信將疑,。

“噴一次不行,，第一次噴過后間隔三天就再噴一次，這樣噴兩次效果才好,?！?/p>

“新梢不超過5厘米時(shí)用效果最好，超過30厘米就沒有效果了,?！编崉P旋介紹的使用方法跟多效唑基本相同。

“后面如果再繼續(xù)噴的話會(huì)不會(huì)有副作用？”我喜歡刨根問底,。

“繼續(xù)噴就不好了,，只要它停長了就行了，新梢長度控制在30厘米以內(nèi),?！?/p>

鄭凱旋在開心形的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的一株多干形

就在去年，鄭凱旋還發(fā)現(xiàn)腐殖酸也有類似的作用,。他的一位徒弟在超標(biāo)準(zhǔn)使用腐殖酸時(shí)也出現(xiàn)幼樹停長的問題,，鄭凱旋讓他用了好幾次赤霉素才得到解決。

“哪個(gè)成本高,？”我繼續(xù)問道,。

“多效唑、氨基酸和腐殖酸的使用成本都差不多,，關(guān)鍵是用氨基酸或腐殖酸可以讓消費(fèi)者更加放心,。”裴增云接過話題,，說：“這兩年我跟鄭老師商量,，依照目前的市場情況，用氨基酸或腐殖酸可以提高果品的安全性,，我們都在往這個(gè)方向發(fā)展,。”

“關(guān)鍵還是要控早控小,?！迸嵩鲈茝?qiáng)調(diào)，“新梢長到三到五厘米時(shí)用50倍的氨基酸控梢,，長到十厘米時(shí)用40倍或30倍,，投產(chǎn)園的新梢盡量不要超過30厘米?！?/p>

裴增云在講解桃樹控梢技術(shù)

“這個(gè)和汽車下坡踩剎車是一樣的道理,，剛開始的時(shí)候只要稍微控一下就停住了，但當(dāng)新梢長度長的時(shí)候如果要讓它停下來,，用的濃度就會(huì)變大,，難度也會(huì)變得越來越大?！?/p>

“就是要提前剎車,。”我似乎明白了桃樹控梢的訣竅,。

在消費(fèi)者越來越挑剔的今天,，我覺得這種方法十分值得推薦,。當(dāng)然，無論是用氨基酸還是用腐殖酸,，都需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝退詷浞N進(jìn)行不同濃度的試驗(yàn)，以達(dá)到最佳的控梢效果,。