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“把雞胸肉煎熟以后,就改小火把表面的芝麻煎脆,!”
雞胸肉切成1cm的厚片
加【A組】用手多抓一抓,,腌制30分鐘
腌制完了再加淀粉抓勻,裹上蛋液,,再裹滿芝麻,。
鍋燒熱后,加油,,先中火煎雞胸肉,,煎熟雞胸肉,煎到兩面金黃,。
改小火開始煎表皮,,兩面各煎3-4分鐘,,就可以啦!
來自: 梅香琴韻 > 《雞胸料理》
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