農(nóng)村有種隨處可見(jiàn)的野草,,在麥田里最多,也最令農(nóng)民們厭煩,,拿來(lái)喂牲畜,,牲畜都嫌棄不愿意吃的野草,就是麥蒿,,也叫播娘蒿,,米米蒿。?麥蒿的生命力特別頑強(qiáng),,即使用鋤頭除去,,過(guò)不了多久,又長(zhǎng)出新的來(lái),,農(nóng)民特別恨它,。?因?yàn)樗幸环N特別的味道,,不好聞,,所以連牲畜都懶得吃它,以前自然也沒(méi)有人去吃它,。?其實(shí),,麥蒿全身都是寶,清明節(jié)前后,,是吃麥蒿的最佳時(shí)間,,吃之前用開(kāi)水去掉它的味道,包餃子,、蒸包子味道都不錯(cuò),,可以通便、排毒,。?在麥蒿比較嫩的時(shí)候,,還可以涼拌,。此外,它的種子,,可以打成油食用,,對(duì)人特別有益處。當(dāng)然,,麥蒿還可以入藥,,功能也很強(qiáng)大。 在農(nóng)村很多不起眼的野草,,都有它獨(dú)特的作用,,大自然真神奇。 |
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