冰箱是除了空調(diào),，在夏天最應(yīng)該感謝的發(fā)明,。

多少人打開裝滿食物的冰箱的瞬間，會有莫名的安全感,？如果是這樣,，你更應(yīng)該像對待衣櫥一樣，認(rèn)真為冰箱里的食物分門別類,。

ps：雖然每種冰箱的分層位置可能不太相似,，不過每一層的功能都一樣，依然可通用,。

冷凍庫

除了放一些冷凍食品之外,，也可以考慮將面包放在冷凍庫保鮮,，不過切記千萬別超過3個(gè)月，因?yàn)槔镱^的水分會完全干掉,。另外冷凍庫的食品忌用玻璃罐儲存,，塑料容器或塑膠袋會比較理想。

冰箱門

冰箱門是整個(gè)冰箱溫度最高的地方,，所以更應(yīng)該擺放一些不容易變質(zhì)的食物,，平常大家習(xí)慣擺放的蛋和奶制品就不應(yīng)該出現(xiàn)在這里，如果你不想吃下一堆細(xì)菌的話,。

冰箱上層

黃油,、軟奶酪、喝過的飲料,、吃下的剩菜和一些現(xiàn)成食品就放在這層,，因?yàn)檫@里的溫度保持一致，食物不容易壞掉,。

冰箱下層

這里是僅次于冷凍庫的最低溫位置,，肉,、蛋,、海鮮和奶制品最建議放在這里。

冰箱抽屜

保鮮盒抽屜的目的是要保持濕潤狀態(tài),，以幫助水果和蔬菜,，但是千萬不要低估它們之間的化學(xué)作用，放進(jìn)去之前請用保鮮袋分別裝好,。

另外,，還有一些可放可不放冰箱的食材，比如堅(jiān)果,、橄欖油,、面粉等。

番茄,、洋蔥,、南瓜和馬鈴薯不要放冰箱，陰涼處保存就行,。

這三件事,，讓你的冰箱更開心

1、把已經(jīng)食用或即將過期的食物單獨(dú)放在一個(gè)盒子里（前提是它們屬于同一層）

2,、食物消耗進(jìn)度表可以讓你對冰箱里的一切更了如指掌

3,、這樣的文件架可以作為冷凍層的分隔使用