新花樣早餐食譜來(lái)了-面魚肯定沒吃過(guò)吧,！這款早餐好吃極了，真是食欲大增??！

食材：大點(diǎn)的土豆2個(gè)、面粉適量,、雞蛋1個(gè),、調(diào)味：蔥花少許，辣椒面適量,，蒜末少量,、鹽，醋,、醬油,。

做法：

1、土豆洗凈去皮,。

2,、切片，上鍋蒸熟,。

3,、用勺子壓成泥，打入1個(gè)雞蛋,。

4,、加入面粉。

5,、揉成不粘手的面團(tuán),，醒20分鐘。

6,、用搟面杖搟成厚點(diǎn)餅狀,，切條后再切成小丁，最好切小一點(diǎn),。

7,、面板上灑些面粉防止粘連，將小面丁放在左手掌中,，雙手合攏搓成兩頭尖尖的小條,，有間距地放在面板上。

8,、水燒開后,，下入面魚煮熟，可以順便煮點(diǎn)青菜進(jìn)去。

9,、將土豆面魚撈在碗中，淋入醬油,，醋,，調(diào)適量鹽，放大蒜末,、辣椒面和蔥花,，炒鍋燒熱，放菜油,，油燒到冒青煙時(shí),，趁熱從碗中的佐料上淋下去，拌勻開吃,。

簡(jiǎn)單易學(xué)的快手菜

香甜玉米粒

用料 ：玉米粒500g,；胡蘿卜250g；鹽一點(diǎn),；牛奶兩勺,；黃瓜100g 做法： 1.準(zhǔn)備超市買現(xiàn)成的或者是煮熟放涼剝好的玉米粒。 2.胡蘿卜和黃瓜切丁,。

3.油鍋加熱到五分熟放胡蘿卜和玉米粒,。翻炒一會(huì)放鹽。

4.然后把準(zhǔn)備好的黃瓜放入翻炒,。再倒入兩勺牛奶,。

5.等牛奶翻炒干后香甜玉米粒就可以出鍋啦。

豆瓣虎皮青椒

用料 ：豆瓣醬,；薄皮青椒,；糖+胡椒+雞精+醋；大蒜+生姜,；水 做法：

1.青椒洗凈去蒂備用,。 快手菜的做法

2.鍋內(nèi)不放油，青椒放入其中,，鍋鏟不斷的壓青椒,，這樣青椒才會(huì)出褶皺，形成虎皮,。大約青椒熟到6成起鍋,。

3.鍋內(nèi)倒油，放大蒜+生姜,，將青椒倒入其中烹制1分鐘左右,，倒入豆瓣醬；一點(diǎn)點(diǎn)水,，讓調(diào)料的味道沁入青椒里,。

4.最后起鍋前糖+胡椒+雞精+醋

有機(jī)菜花炒花肉

用料 :花肉,；菜花；蒜瓣,；老干媽豆瓣醬,；生抽；雞粉,；鹽 做法 ：

先將花肉洗干凈,，鍋放水燒開將花肉放下鍋煮沸可放點(diǎn)姜片去味，煮到豬肉沒血色就夾起來(lái)過(guò)水,，然后就切片,，鍋燒開放花肉到鍋炸出肉，記住要小火,，不停翻,，炸出油就到蒜瓣和菜花炒，炒一會(huì)就很容易熟了,，各種配料放到鍋翻炒就行啦～