只要是紫砂壺,,不管何種泥料,都具有獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu),,都具有透氣性,,都是宜茶的。唯獨(dú)朱泥的收縮比大,,燒成后相對(duì)密度大,,兼有瓷器善存茶香、紫砂可透氣的性能,,故特別適宜泡烏龍,、鐵觀音。
紫砂壺在高溫狀況下燒制出來,一般采用平焰火接觸,,燒制溫度在1100℃~1200℃之間,,紫砂壺合格產(chǎn)品的吸水率大于2%。
張暗軍【 禪蓮 】編號(hào):49424
在顯微鏡下的紫砂壺,,周身是布滿氣孔的團(tuán)聚體,,這些團(tuán)聚體大多數(shù)是由石英、赤鐵礦和云母等礦物組成,,也有少量的是高嶺石等單一礦物組成,。團(tuán)聚體內(nèi)部的為閉口氣孔,而包在四周的為氣孔群,,即開口吻孔,。
紫砂陶器在燒制過程中,就因這種特殊結(jié)構(gòu)的團(tuán)聚體產(chǎn)生較大的收縮,,而生成一層斷斷續(xù)續(xù)的啟齒吻孔群,。
楊瑤芬【 圓珠提梁 】編號(hào):48940
據(jù)測試,紫砂陶器的氣孔率約為5%,。紫砂壺的氣孔率介于陶器和瓷器之間,。正因其這種獨(dú)特的質(zhì)地,使紫砂壺最適合沏茶,。
明周高起《陽羨茗壺系》中,,只記載朱砂色,與現(xiàn)今之“紅泥”,、“朱泥”已有本質(zhì)區(qū)別,,正史中未曾提及“朱泥”,只有在民國李景康,、張虹的《陽羨砂壺圖考》中,,“外傳”一則,才在周高起這句話前,,將石黃泥換作“朱泥”說。
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