發(fā)表于 2018-02-06 19:11:38 

【烘焙甜點(diǎn)】瑪?shù)铝諜幟屎＞d蛋糕~非常棒瑪?shù)铝諜幟市〉案猓逑阕屇惴滞饪煽?，十分松軟?xì)膩,，用新鮮檸檬屑和鮮榨檸檬汁的清香烘焙完成，我想通過(guò)分享你也會(huì)嘗試做一下的,。

【烘焙甜點(diǎn)】瑪?shù)铝諜幟屎＞d蛋糕成品圖

成品圖

成品圖

準(zhǔn)備:雞蛋2個(gè),，低筋面粉85克，糖40克,，油25克,，鹽1/4勺，檸檬1個(gè),，檸檬汁18克,。

檸檬用鹽搓洗干凈，用擦板把表面黃色皮擦下皮屑,，檸檬擠出汁備用,。

全蛋磕入盆中，放入鹽和糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)畫(huà)八字不會(huì)馬上消失即可,，然后過(guò)篩低筋面粉用刮刀翻拌均勻,，在放入檸檬屑，油和檸檬汁繼續(xù)翻拌均勻,，裝入裱花袋中,。

剪去尖角擠入模具振下氣泡，送入提前預(yù)熱160度烤箱上下火烤20分鐘即可出爐，出爐室溫放涼脫膜,。

脫膜品嘗吧,！

提示:食材供參考，烤箱溫度以個(gè)人烤箱脾氣來(lái)掌握一下,，這款蛋糕翻拌次數(shù)多,，注意翻拌手法切記翻拌消泡影響成品。