我們身體中的菌群生活在腸道中,，腸道被醫(yī)學界稱為人體第二大腦,，在人體的健康的舞臺上，扮演著重要的角色,，腸道菌群分為有益菌,、有害菌、中性菌,，有益菌可以促進營養(yǎng)消化吸收,、合成多種維生素、提高人高免疫力,。這些菌群有的是定植在腸道中的,，有些是外來的。

腸道健康取決于腸道中有益菌和有害菌斗爭的過程,，決定著兩種菌類的競爭力,。當腸道中的有益菌少于有害菌時，會導致腸道菌群的失調,，使腸道功能紊亂出現(xiàn)便秘,、腹瀉的現(xiàn)象，人體免疫力隨之下降,、出現(xiàn)過敏反應,，神經系統(tǒng)的問題：憂郁癥、自閉癥,，代謝功能出現(xiàn)障礙,，皮膚會粗燥、老化等等 一系列的不良癥狀,，人體腸道就象汽車上的發(fā)動機需要保養(yǎng),，而維護腸道菌群是關鍵。

腸道中的中性菌有點象人們常說的“墻頭草”,，有益菌和有害菌發(fā)生“沖突”時,，中性菌就會幫強的那邊，所以增強有益菌的實力很關鍵,。人體在健康的時候,，有益菌是占優(yōu)勢的，當人們的飲食衛(wèi)生出現(xiàn)狀況時,，有益菌處于下風,，這時需要從外界攝入有益菌，幫助定植的有益菌打敗有害菌?，F(xiàn)在可以選擇含有乳酸桿菌或雙歧桿菌的酸奶,。

我們還可以為定植的有益菌提供“糧草”，多吃燕麥、糙米,、稻米,、小麥、玉米,、黑米,、高梁等全谷物,，菠菜,、小白菜、油菜,、苘蒿,、空心菜、芹菜等綠葉菜,，蘋果,、梨、桃,、桔,、葡萄等水果。全谷物,、綠葉蔬菜,、新鮮水果其中不被消化的抗性淀粉、低聚果糖,、低聚木糖為有益菌的生長提供養(yǎng)料,，同時抑制有害菌的生長。

【營養(yǎng)海賊團】舵手~范俊 [國家二級公共營養(yǎng)師,、王興國營養(yǎng)特訓班四期學員,、大連市營養(yǎng)學會會員、大連營養(yǎng)師俱樂部營養(yǎng)大使]