冬春交替乍暖還寒特別是傍晚氣溫低體質虛弱的人更易受寒邪而引發(fā)感冒,。在這冬春交替時節(jié)，白蘿卜是養(yǎng)生的最佳補品,，多吃蘿卜再合適不過了,。白蘿卜能夠有效的預防感冒是不錯的選擇，而且白蘿卜又有小人參之稱,，所以說我們在平時多吃一些這樣的食物,，也能夠對我們身體起到很好的調(diào)節(jié)作用，同時也沒用副作用,。

蘿卜有很高的食用和藥用價值,。蘿卜生食味辛性寒，熟食味甘性微涼,，最重要的功效是益胃,、順氣,、消食。從營養(yǎng)學來看,，蘿卜營養(yǎng)豐富,，常食能增進機體的免疫能力，甚至對癌細胞的生長也有抑制作用,，因此近年來被列入“抗癌食譜”,。

白蘿卜不炒菜不做湯，用來作包子,，太好吃啦,！肉乎乎的餡料，配上煊軟的面皮,，好吃的沒有朋友,，我一口氣 吃了5個還想吃，隨便又喝了一碗蘿卜絲湯,。吃完一天肚子輕松又舒服

主料,；面粉 白蘿卜 豬肉

輔料；酵母 鹽 生抽 五香粉 蔥姜 香油

做法,；

1 提前將面粉加入適量的清水和酵母,，發(fā)酵至2倍大。

2 將肉用攪拌機絞成肉餡,。

3 肉餡中加入蔥姜碎 醬油 香油 鹽 甜面醬 五香粉,。

4 白蘿卜洗凈去皮。

5 擦成絲,。

6 冷水下鍋,，燒開。

7 水開后,，將蘿卜絲直接撈入冷水中,。

8 撈出擠去水分。

9 再將蘿卜絲剁碎,。

10 再把蘿卜碎加入肉餡中,。

11攪拌均勻成蘿卜餡

12 發(fā)酵好的面團。排除空氣,，分成大小均勻的小面團,。

13 取一小面團，搟成中間厚,，外圍薄的面餅,。

14 放上餡料。

15 拇指支住面皮,，食指開始均勻的打褶收皮兒,。包成包子,。

16 全部包好后，餳至15分鐘,。

17 將包子入蒸鍋,，水開后15分鐘

18 關火 ，虛蒸5分鐘即可,。

小貼士,；關火后，不要著急打開,，再虛蒸5分鐘。蘿卜焯水后,，泡在冷水中的時候長一些,，把蘿卜的臭味泡出來來。