有益減肥瘦身,。燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和咸味食物,，達到減肥瘦身的效果,。

預防便秘。燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,，能幫助預防便秘,。

緩解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麥片粥,，可有效解酒,。原因是，燕麥片有助于吸收血液中的酒精,，降低酸度,。

改善情緒。燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平,。進而讓人改善情緒,，放松心情。

| 1.紅薯燕麥粥 |

食材：燕麥 (30克),、大米 (一把),、紅薯 (1個)。

做法：

1,、大米洗凈,，裝入砂鍋，加入適量水,，煮開,。

2、燕麥洗凈,，加涼水稍稍浸泡,。

3、紅薯洗凈去皮,、切小丁,。

4、砂鍋中水開,，下入紅薯,。

5、大火煮開,，中火煮制15分鐘,。

6、紅薯煮熟,，大米開花,，湯汁稍濃稠；下燕麥再煮10分鐘。加蓋虛火再燜10分鐘即可,。

| 2.燕麥羊肉粥 |

食材：燕麥 (適量),、羊肉 (適量)、大米 (適量),、糯米 (適量),、糙米 (適量),、香菜 (適量),、蔥 (適量)、姜 (適量),、小青菜 (適量),。

做法：

1、羊肉切塊,，加蔥姜料酒焯水,。

2、焯水后的羊肉洗干凈,。

3,、同洗好的米一起下鍋，大火燒開,，轉小火慢慢的煮,，至肉熟米爛。

4,、加鹽調味兒,，喜歡的話可以放一點胡椒粉。

5,、放上切碎的小青菜,，稍燜即可出鍋。

| 3.燕麥紅棗山藥湯 |

食材：雞殼 (2只),、瘦肉 (300克),、燕麥 (50克)、山藥 (10粒),、蜜棗 (2粒),、姜 (1片)。

做法：

1,、燕麥洗干凈,，用溫水泡30分鐘。

2,、紅棗蜜棗洗干凈并去掉紅棗中間的小核,。

3、山藥削去外皮，切成小塊,。

4,、瘦肉洗干凈，切成小塊,。

5,、雞殼去掉雞頭、雞皮,、雞屁股,，洗干凈，切成塊,。

6,、鍋中煮開水，放入雞殼,，大火煮開后繼續(xù)煮2分鐘,。取出，用清水沖洗干凈,。

7,、高壓鍋中注入適量清水，放入所有材料,，蓋上鍋蓋,，大火煮開，轉中小火,，繼續(xù)煮20分鐘即可,。

| 4.牛肉燕麥餅 |

食材：面粉 (適量)、牛肉 (適量),、燕麥即食 (適量),、青菜 (適量)、蔥 (適量),、鹽 (適量),、烹調油 (適量)、十三香 (適量),。

做法：

1.青菜和肉粗切后放入攪拌機中打碎,。

2.面粉和燕麥加水，加鹽和雞蛋及十三香,。

3.拌成糊糊,，較稠的糊糊。

4.加上鉸碎的肉和菜碎,。這個可以做腌制處理,，也可以不腌,。充分拌均勻。

5.平底鍋預熱刷油,，倒上一勺面糊,，可以借勺子使其鋪平。

6.定形后翻面,，依次烙好,。

7.好了，配著喜歡的醬,，可以開吃了,。

| 5.燕麥蔬菜餅 |

食材：低粉 (150克)、黃油 (100克),、全蛋 (70克),、細砂糖 (100克)、純牛奶 (20毫升),、白芝麻 (20克)、燕麥片（即食） (100克),、胡蘿卜（熟） (20克),、香蔥末 (20克)。

做法：

1,、香蔥洗凈瀝水,，剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分鐘脫水。

2,、熟胡蘿卜切成碎末待用,。

3、黃油切成小粒,，室溫下軟化,。

4、分次加入砂糖用電動打蛋器打至發(fā)白,、體積變大,。

5、將雞蛋打勻,，分次加入到黃油中,，打勻.

6、低筋面粉過篩,，篩入面盆中切拌均勻,。

7、加入燕麥片,、胡蘿卜碎,、白芝麻,、香蔥末。

8,、調入牛奶拌至均勻,。

9、將面團分成小塊搓成球,，放入鋪了油紙的烤盤中,。

10、用叉子在面團上交叉按兩下,，烤箱預熱180度,，放入烤箱中層烤制20-25分鐘，取出待涼后,，以密封方式保存,。

| 6.椰香燕麥南瓜餅 |

食材：南瓜1塊，燕麥片適量,，糯米粉適量,，椰蓉少許。

做法：

1.南瓜去皮,、蒸熟,、用湯勺壓成南瓜泥。

2.南瓜泥中加入泡軟的燕麥片和適量糯米粉,，捏成南瓜面團,。

3.將面團分成小份，捏成小餅,，鍋中加少許油,，放入南瓜餅。

4.小火煎至一面金黃,，翻面,，煎至兩面金黃即可，出鍋趁熱撒一層椰蓉,。

| 7.燕麥片布丁 |

食材：燕麥片70克,，雞蛋2只，豆?jié){125毫升,，糖適量,。

做法：

1.將雞蛋磕入碗中，攪散蛋液,，倒入豆?jié){與雞蛋融合,，根據口味加少許糖。

2.將步驟（1）攪拌好的蛋液過篩,，倒入碗中,。

3.將燕麥片輕輕倒入步驟（2）裝滿蛋奶液的碗中,，輕輕攪拌均勻。

4.將蒸鍋用中火煮開后,，把碗包蓋好保鮮膜,，放入蒸鍋，用中火蒸約15分鐘或至凝固即可,。

| 8.燕麥水果酸奶 |

食材：酸奶2杯,，燕麥1杯，黑莓8顆

做法：

1.在一個大杯里,，先放一杯酸奶,，放一半的燕麥，再放4顆黑莓,。

2.然后重復之前的步驟一次做第二層,。這樣就可以吃啦！

| 9.紅棗燕麥豆?jié){ |

食材：黃豆,，燕麥,，紅棗，白糖,。

做法：

1.黃豆提前一夜泡發(fā),，沖洗干凈，放入豆?jié){機杯內,，放入少許燕麥片。紅棗洗凈去核切塊,，一同放入豆?jié){機中,，注入適量水，啟動“五谷豆?jié){”鍵,。

2.做好的豆?jié){用濾網仔細濾出,，加入適量糖調味即可。

| 10.燕麥香菇蒸肉餅 |

食材：即食燕麥片50g,，瘦豬肉末80g,，香菇6朵，調料：料酒5g,，豉油10g,，糖5g，生粉20g,，蔥末5g,，鹽5g，清水10g

做法：

1.香菇洗凈將上面刻出十字型圖案,，我為了拍照好看,，不刻也行,。香菇的梗切掉，剁成末,，瘦豬肉剁成末,，蔥切末備用。

2.瘦豬肉末加燕麥,、香菇末,、蔥末、料酒,、豉油,、糖、生粉,、鹽,、清水拌勻成餡?！?/span>

3.屜鍋放水,，屜上放干豆腐皮，手沾水把肉餡做成圓型小餅,，放在干豆腐皮上,，最上面蓋上香菇

4.開鍋后，中水蒸15分鐘,，即可上碟,。