天氣馬上就熱了,，又是燒烤彌漫的日子了,，燒烤必點的肯定是羊肉串羊排了。喜歡吃羊排的別去外面買了,，在家里自己烤羊排干凈衛(wèi)生還特別實惠,，做法也非常的簡單。羊肉口感比豬肉細膩,，比牛肉膽固醇少,，易消化溫補還能美容養(yǎng)顏。

準備材料..羊排一只2000克,，洋蔥,，蔥，生姜,，料酒,，生抽，醬油,，辣椒粉,，還有孜然粉。

1. 鍋內(nèi)倒水加料酒蔥姜,，把羊排放入,，要全部浸在水中

2. 水燒開后，撈取雜質(zhì),，繼續(xù)煮制10分鐘,，放入適量鹽。

3. 羊排煮好后撈出放在一旁去水,。準備其他材料

4. 辣椒粉涂抹在羊排上,，在切上洋蔥一起放在烤盤上。沒有烤盤的可以使用烤爐來代替

   

5. 20分鐘后這道羊排這就好了,，干凈衛(wèi)生,，家人吃起來才更放心,。還可以根據(jù)個人口味自己添加食材。
   

在燒烤攤位這樣的一份羊排要300塊錢左右,，自己家燒烤的成本最多也就100塊錢,。