健脾開胃湯水 末伏“秋老虎”橫行霸道,,加上距離處暑不遠,氣溫還是很高,,空氣濕度也較大,。中醫(yī)認為秋季燥氣上升,易傷津液,。此湯具有健脾開胃,、消食化滯、清熱潤燥,、去骨火等功效,,味道清甜,老少咸宜,。 玉米胡蘿卜山藥粉葛豬骨湯 網(wǎng)上圖片,,僅供參考 山藥:味甘性平,具有健脾補肺,、益胃補腎,、固腎益精、助五臟的功效,,可以健脾益胃,、助消化,止泄瀉,,益肺氣,,養(yǎng)肺陰,,最適合于脾胃虛弱,肺虛肺燥的人,。 粉葛:味甘性涼,,粉葛煮出來的湯味道鮮美而清甜,能夠消暑解熱下火,、生津止渴,,對于喝酒之人還能醒酒解酒,還能降血糖,、降血壓,、降血脂、防止便秘等功效,,有益于防治心腦血管疾病,、糖尿病等,尤其適合于中老年人,。 胡蘿卜:味甘性溫,、平,具有健脾消食,,清熱解毒,,補肝明目、降氣止咳的功效,。 玉米:味甘性平,,具有調(diào)中開胃,益肺寧心,,清濕熱等功效,。 胡蘿卜1根 甜玉米1根 鮮鐵棍山藥300g 粉葛300g 豬脊骨700g 【做法】 1、甜玉米切成大段,,紅蘿卜,、山藥和粉葛去皮切塊。 2,、豬骨洗凈斬件,,放開水里焯出泡沫撈起。 3,、湯煲里放適量清水煮開,,將所有材料(除了鹽)放進去煲沸后轉(zhuǎn)小火煲2個小時,出鍋前放入少許鹽調(diào)味即可,。
稿件來源:中醫(yī)科 歐國飛 |
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