小米南瓜粥

原料：小米150克,、南瓜300克

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈,，放入電飯煲浸泡1小時(shí)后,，熬煮至軟爛即可。

小米山藥粥

原料：山藥45克、小米50克,、白糖

做法：

1.把山藥洗凈削皮,，切成小塊；小米用水洗凈,。

2.鍋中加1000ml水燒開(kāi),，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮,，大火煮5分鐘,，小火煮15分鐘，放入適量白糖調(diào)勻即可食用,。

養(yǎng)肺潤(rùn)肺,，除燥去火，暖胃養(yǎng)胃,，健康養(yǎng)生粥,，做起！

銀耳蓮子百合小米粥的做法步驟

1. 銀耳泡發(fā),，去蒂撕成小朵。

2. 干蓮子洗凈用溫水浸泡1小時(shí),。

3. 干百合用溫水浸泡1小時(shí)，期間換兩次水,。

4. 湯煲放適量清水,，放入銀耳和蓮子,，先小火再大火煮開(kāi),，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲50分鐘左右,。

5. 放入小米,，繼續(xù)煮20分鐘左右,；再放入百合和冰糖,，繼續(xù)煮10分鐘,。

6. 成品，滑糯可口,，功效強(qiáng)大,。

7. 美美地喝上一碗……

暖心暖胃紅薯小米粥

冷冷的冬天來(lái)了，不知道你們會(huì)不會(huì)經(jīng)常覺(jué)得胃里冰涼,？這時(shí)候來(lái)碗粥,。胃里啊，就舒坦了,。說(shuō)到養(yǎng)胃的粥,，小米粥絕對(duì)能排的上名號(hào)。來(lái)吧！熬一碗粥吧,！

具體步驟：

食材：小米100克 ,、紅薯一根、紅棗八顆,、紅糖適量

1. 小米洗凈,。放足量的冷水,。

2. 大火煮,。

3. 紅薯洗凈去皮,。

4. 切小丁,。

5. 放入砂鍋中一起煮,。大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火。煮到小米開(kāi)花,，紅薯軟爛,。

6. 紅棗去核,，切條兒。加入鍋中,。繼續(xù)小火煮,。

7. 按著個(gè)人口味紅糖,。

8. 再燜煮個(gè)幾分鐘就可以關(guān)火啦,！

怎么煮出香濃的小米粥

材 料

▽

小米····240g

水····480ml

做 法

▽

1.將小米用濾網(wǎng)將小米中的雜質(zhì)過(guò)濾掉,，最好用當(dāng)年的新米,，以保證口感。

2.用清水沖洗，洗至流出來(lái)的水不渾濁,。

3.將洗凈后的小米倒入平底鍋中烘干,，不停攪拌約4分鐘,。烘干小米有助于提升小米的口感并出去怪味。

4.將烘干后的小米倒入煮鍋中,，倒入480ml的清水,，覺(jué)得用水煮味道太淡的話，也可以加用豬肉湯或是雞高湯來(lái)提味,。

5.中大火煮小米,，時(shí)不時(shí)攪拌一下，以免粘底,。

6.等水開(kāi)了,，就調(diào)小火,。然后蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮至少20分鐘,。

7.打開(kāi)蓋子,，看看小米是否已將水分吸干,。

8.熄火,，蓋上蓋子，繼續(xù)燜5分鐘,。

9.然后裝到碗或盤子中,，用叉子將它攪拌松,。有時(shí)可以代替米飯作為主食,，并且飯后血糖指數(shù)不會(huì)快速升高。其蛋白質(zhì)含量也比大米高,，且有補(bǔ)腎,、補(bǔ)脾胃、滋陰養(yǎng)顏的功效,。

10.加點(diǎn)葡萄干或是枸杞一起煮,，不需要專門煲糖水,，吃小米飯也能補(bǔ)氣血。

紅糖小米粥

材料

小米150g 小棗10顆 花生仁適量 瓜子仁適量 紅糖10g

做法

1.小米洗凈,，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,。

2.紅棗洗凈，去核,，紅棗肉切碎備用,。

3.取湯鍋?zhàn)⑺瑹_(kāi)后放小米,，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,，待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,，待紅棗肉軟爛后放入紅糖,，花生碎拌勻，再熬幾分鐘即可,。

香菇西芹小米粥

材料

小米30g 西芹20g 香菇2朵

做法

1.西芹去葉,，切小丁，用開(kāi)水略焯,，香菇去蒂,，洗凈，切小丁,。

2.湯鍋內(nèi)加冷水燒開(kāi),，下小米熬煮，中火煮至小米漲開(kāi),，放入香菇丁續(xù)煮,。

3.蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火將小米煮爛,，下西芹丁煮開(kāi)即可,。