1990年紡織產(chǎn)業(yè)在臺灣逐步走向夕陽,，大潤發(fā)是潤泰集團為了轉(zhuǎn)型而投資的眾多籃子里的一個。早在2009年,，大潤發(fā)就以404億元的銷售額首次超過家樂福,，并在此后蟬聯(lián)大陸商超零售冠軍。

當(dāng)沃爾瑪,、家樂福,、卜蜂蓮花等巨頭都在關(guān)店縮水或增速放緩時，只有大潤發(fā)還在堅挺地擴張,，進入中國大陸市場19年從未關(guān)過一家門店,。作為令沃爾瑪、家樂福都生畏的零售業(yè)巨頭,，這一切的締造者,，都是黃明端,。

“說他是大潤發(fā)的喬布斯一點都不為過，整個大潤發(fā)的權(quán)力結(jié)構(gòu)就是圍繞Peter（黃明端英文名）轉(zhuǎn)的,，他更是個工作狂,。”一位熟悉大潤發(fā)的知情者曾這樣透露,。

然而,，這個19年的“零關(guān)店”紀(jì)錄在10月12日被打破了。當(dāng)天,，大潤發(fā)山東濰坊濰一廣場店關(guān)閉,。該門店是合約未到期卻因物業(yè)糾紛被迫終止?fàn)I業(yè),，遠(yuǎn)非經(jīng)營模式出了問題,。

狼王的柔情哽咽

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已過天命之年的黃明端清瘦有神，喜歡穿一身深色夾克,，戴著金色方框眼鏡,。從1996年臺灣潤泰集團成立大潤發(fā)流通事業(yè)股份有限公司以來，從未有過零售管理經(jīng)驗的黃明端即成為掌舵者,。

在“2016中國零售商業(yè)瑯琊榜年度風(fēng)尚人物”頒獎典禮上,，大潤發(fā)中國董事長黃明端略帶哽咽的聲音告訴現(xiàn)場觀眾，這些年大家只是看到大潤發(fā)沒有關(guān)過一家店的榮光,，但是這里面的艱辛只有我們自己知道,。感嘆自己的零售生涯，感恩大潤發(fā)團隊合作拼搏的精神,，這位殺伐決斷的“狼王“此刻流露出他溫情的一面,。

但上述數(shù)據(jù)值得回味：根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示，2015年連鎖百強企業(yè)平均新開門店115個,，較去年下降16%,。而百強企業(yè)平均關(guān)閉門店62個，較去年上升39%,。

量販界的“郭臺銘”

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黃明端,，大潤發(fā)中國區(qū)董事長兼飛牛網(wǎng)首席執(zhí)行董事，素有連鎖超市“陸戰(zhàn)王”之稱,。

在臺灣,，也有人將他譽為“零售界的郭臺銘”，黃明端的老板,、潤泰集團總裁尹衍梁則稱他為“狼王”,，認(rèn)為他是潤泰最適合開疆拓土的猛將。

黃明端1955年出生在臺灣臺南縣西港鄉(xiāng)一個小漁村,，家中七個兄弟姐妹,，他排老幺,，吃了上頓沒下頓。少年時代成績并不好,，英文成績沒有超過十分,。家境以及出身環(huán)境的影響讓他漸漸成為了一名“混混”，初中畢業(yè)就已經(jīng)做好放牛的準(zhǔn)備了,。后來機緣巧合,，高職（相當(dāng)于大陸的中專）招生，因為當(dāng)時的木?？茮]人去,，所以黃明端就被錄取了。

學(xué)雜費是520元臺幣,，相當(dāng)于一百多元人民幣,，黃媽媽拿不出來，只得找鄰居借,，許諾等甘蔗收成了,、豬養(yǎng)大賣了再還錢。鄰居說著風(fēng)涼話的那一幕,，深深刺激了黃明端,。當(dāng)時，學(xué)校規(guī)定前三名免學(xué)雜費,，為了不讓媽媽借錢,，黃明端決定好好念書，結(jié)果真考到前三名,。此后,，浪子回頭的他一路從高職讀到名校——臺灣大學(xué)商研所碩士,。

說起這段往事,，黃明端得意地大笑，心中也感激那段困苦時光,。“你把我打倒了,，我會再爬起來，因為我曾經(jīng)是一無所有的人嘛,。我穿拖鞋長大的,，怕什么！你要拚價格,，我比你還低,，誰怕誰？”就像黃明端說的，自己其實是個適合當(dāng)“大哥”的人,，只是命運讓他從“江湖大哥”變成“量販大哥”,。

在臺大讀書時，黃明端結(jié)識了潤泰紡織廠的尹衍梁,，現(xiàn)在潤泰集團總裁,，畢業(yè)之后就到了潤泰上班。尹衍梁可以說是黃明端的伯樂,，對他影響至深,。兩人從潤泰紡織摸爬滾打十幾年，并最終進入了零售業(yè),。

彼時,，恰逢量販店在臺灣興起，兩人順勢做起了大潤發(fā),，并贏得了內(nèi)陸市場,。大潤發(fā)創(chuàng)立之初，黃明端表示要成為中國的沃爾瑪,，他的豪言是,，“大潤發(fā)要開的是超過一千家店！”

19年前,，黃明端對零售行業(yè)完全陌生。他將制造行業(yè)的管理精髓運用到零售行業(yè),，從學(xué)習(xí)沃爾瑪,、家樂福的經(jīng)營模式，到后來又學(xué)習(xí)歐尚的管理經(jīng)驗,。最終超越了零售業(yè)的老大沃爾瑪在中國的成績,，成為中國零售業(yè)霸主。

量販帝國夢不停

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黃明端精神奕奕,、俐落的身影,，又出現(xiàn)在賣場，他的眼神緊盯著貨架,，一邊指示要做哪些調(diào)整,。“大潤發(fā)的精神就是不斷改善,，天天在變,，”黃明端說，他還有句名言,，“店只要一落地,，就開始落伍。”

多年來,，大潤發(fā)在中國可說是經(jīng)營有成,。但對黃明端而言，這個量販帝國夢才剛剛起頭,。他用紅筆重重地在白板上寫下“FORMAT”幾個大字,，他最近在思考中國量販店未來的經(jīng)營型態(tài)是什么，“這是我們內(nèi)部的機密,，反正客戶要什么,，大潤發(fā)就給什么?！?/p>

本來,，黃明端計劃工作二十五年就要退休，但在大陸,，這個愿望現(xiàn)在看來很難實現(xiàn)了,。“我常跟底下的人說，你們都沒有理想,，沒有堅持,，你們到底想開什么樣的店？沒有堅持,，不會達到你的目標(biāo),，”

“我的理想就是讓愈來愈多顧客滿意，”說完,，這位量販大哥又急著趕回辦公室,，準(zhǔn)備擴張更多地盤。

避實擊虛：農(nóng)村包圍城市

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1996年,，紡織業(yè)不景氣,，而量販店在臺灣興起，潤泰集團決定轉(zhuǎn)戰(zhàn)大賣場,，時任潤泰紡織廠總經(jīng)理的黃明端被委任為潤泰量販店（大潤發(fā)）籌備處的總經(jīng)理,。

當(dāng)其他零售巨頭紛紛在已經(jīng)淪為紅海的北上廣深、成都,、武漢等大型城市投入重金的時候,，大潤發(fā)在廣闊的三四線市場甚至五線市場大步前進，并不斷深耕下沉自己的渠道,。

在一線城市增長乏力的時候,，三四線城市就成為未來中國零售的主戰(zhàn)場。再加上城鎮(zhèn)化過程的深化,，這一開店戰(zhàn)略持續(xù)擴大大潤發(fā)在中國內(nèi)陸市場的優(yōu)勢,。

1998、1999年時，北京已經(jīng)被家樂福占滿,，上海是卜蜂蓮花的天下,，深圳的王者是沃爾瑪。

黃明端決定,，大潤發(fā)作為后來者,，只能先進三四線城市，再到一線城市,。那時,，他的行李箱里常年放著大衣和短袖，便于隨時飛去南北方看地皮,。

“看商圈,，看當(dāng)?shù)厝思彝プ≈罚译娗闆r,；看街上汽車多,，腳踏車多還是電動車多；看行人的化妝,，鞋子,，衣著；還看當(dāng)?shù)夭蛷d旅館的費用,；就業(yè)情況和用電量也是硬指標(biāo),。”

大潤發(fā)創(chuàng)立之初,，黃明端發(fā)誓要成為中國的沃爾瑪,，“要開超過一千家店”，現(xiàn)在雖然目標(biāo)未到一半,，但盈利能力已超過了沃爾瑪。

尹衍梁說,，“同一地區(qū),，家樂福的營收是大潤發(fā)的七成，沃爾瑪只有五成,。若兩店之間距離兩公里,，那沃爾瑪?shù)臓I收只是大潤發(fā)的五分之一，甚至在蘇州,、昆山等地,，沃爾瑪?shù)臓I業(yè)額幾乎只有大潤發(fā)的十分之一?！?/strong>

順應(yīng)時代,，試水做電商

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根據(jù)大潤發(fā)母公司高鑫零售有限公司8月24日發(fā)布的半年報，公司在全國有421家大賣場，而在新店方面,，截至6月30日,，已取得111個地點開設(shè)綜合性大賣場，其中59家在建,。

作為零售行業(yè)教父級別的人物,，黃明端曾帶領(lǐng)大潤發(fā)書寫了中國零售業(yè)單店銷售額和盈利能力最高的企業(yè)神話，創(chuàng)出了單店銷售額3.3億元的記錄,，堪稱“陸戰(zhàn)之王”,。

大潤發(fā)有如今的規(guī)模，其背后的掌控者黃明端可謂功不可沒,，不過,，已到花甲之年的他并不滿足于此，在他看來,，投資飛牛網(wǎng)正是為了給大潤發(fā)尋找未來的發(fā)展引擎,，而且別無選擇。

2013年9月,，飛牛網(wǎng)成立,。發(fā)布會上，有人問黃明端,，飛牛網(wǎng)會不會成為下一個“只燒錢不盈利的電商”,？

黃明端回答：“只要規(guī)模達到一定程度就可以盈利，大潤發(fā)在大陸熬了五年才盈利,，飛牛網(wǎng)并不追求快速盈利,。”

前不久飛牛與國美的“聯(lián)姻”,，就是黃明端在選擇進軍電商后做出的選擇：中國電商經(jīng)過這幾年發(fā)展,，初期通過殺價取得一定規(guī)模，是正常,，但不會永遠(yuǎn)做賠錢的生意,；從今年開始，大陸電商已進入良性發(fā)展階段,，變得理性,，所以今年價格戰(zhàn)明顯減少，此時進入電商正是不早不晚,。

而飛牛網(wǎng)雖然已做好虧損數(shù)千萬的準(zhǔn)備,，黃明端甚至在發(fā)布會上直言大潤發(fā)最不缺的就是錢，進軍電商就是要玩真的,，要玩就玩大,，笑稱“小玩不是個人風(fēng)格”,，但同樣不會以燒錢為目的，不盲目追求規(guī)模,，而在好與快之間取得一個平衡點,。

在談到線上線下是否會有沖突時，黃明端說：與其讓其他電商來搶占市場份額,，還不如自己跟自己競爭,，大潤發(fā)未來的戰(zhàn)略就是虛實并進。

綜合整理：食業(yè)家