饞嘴油配方

知心一人 2018-03-15

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饞嘴油配方制作

原料：

泡姜1500克，紅泡椒1500克,，青泡椒100Q克,，橄耙辣椒1000克，青花椒200克,，豬油2.5千克,，菜籽油10千克，老油5千克,，A料（姜、蔥,、蒜,、西芹、洋蔥,、香菜各適量）,。

制法：

1、將泡姜切片；青紅泡椒,、磁耙辣椒分別用機器絞碎待用,。

2、鍋置火上,，入菜籽油燒至六成熱,，下入A料炸香，撈出不用,。

3,、依次放入青花椒、泡姜片,、橄耙辣椒,、青紅泡椒，加入其余的油,，用小火熬出香味,，盛入大桶中泡1天，使用時濾凈渣滓即可

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