|
新年剛剛過(guò)去，大家的家里想必在冬天少不了一樣菜—白菜,，但是呢因?yàn)樾履赀^(guò)去了,，難免會(huì)有許多的蔬菜剩下,，畢竟我們中國(guó)的傳統(tǒng)是存東西嘛,，那么天氣漸漸熱了,，蔬菜放冰箱吧不新鮮，容易變成僵尸蔬菜,，但是吧，放在別的地方就壞了,，不要著急,，小編今天叫你做韓國(guó)泡菜,。 大家想必都看過(guò)韓劇吧,，韓國(guó)的必備菜肴之一那肯定是泡菜了,，據(jù)說(shuō)泡菜還申遺了呢。好了不廢話了,，現(xiàn)在教大家做韓國(guó)泡菜。 1,，材料： 白菜，（額..貌似是廢話）,，黃瓜（可有可無(wú)）,，白糖，辣椒面,，姜，蒜,，白醋,，鹽,，糯米粉,，蘋(píng)果， 2,，開(kāi)始制作： 把黃瓜切成片備用，蒜也切碎,。 首先去掉白菜的根部，只留下白菜的葉子,，將鹽撒到白菜上，每一半的話,，5-7勺鹽，把白菜腌制到軟,。 把蘋(píng)果掉皮,，當(dāng)然核也不要,。打成汁，沒(méi)有榨汁器也可以將蘋(píng)果切碎，（越碎越好） 把糯米粉放入鍋中，倒入蘋(píng)果汁,，當(dāng)然如果你是切的蘋(píng)果，你可以將蘋(píng)果倒點(diǎn)水,，小火吧糯米飯煮成糊狀,。 等糯米糊涼了以后放入辣椒面,，姜，辣椒面,，喜歡甜口的朋友可以加入白糖,，然后攪拌均勻哦， 將軟的白菜每一篇展開(kāi)，抹上我們的醬料（就是剛才調(diào)的糯米糊）每一片都要抹均勻啊,。 然后我們把弄好的白菜放入無(wú)水的地方,，靜靜的等待5-7天就可以吃啦，怎么樣,，是不是可以不浪費(fèi)糧食,，還可以吃到國(guó)外的料理，是不是很開(kāi)心,？ 小編會(huì)不斷更新世界各大美食,，大家多多關(guān)注哦！ |
|
|
