我們經(jīng)常說(shuō)陶瓷陶瓷,，所以很多人都以為這是一個(gè)器物的名稱,，事實(shí)上陶瓷是陶器和瓷器的總稱。凡是用陶土和瓷土的無(wú)機(jī)混合物作原料,，經(jīng)過(guò)加工后成型,，再經(jīng)干燥、燒制等方法制成的器物,，都稱之為陶瓷,。

中國(guó)的陶器生產(chǎn)至今約有一萬(wàn)年歷史了，瓷器就比較晚了,，但是距離現(xiàn)在也有三千多年,。

雖然在創(chuàng)作領(lǐng)域中，陶與瓷都是陶瓷藝術(shù)中不可或缺的重要組成部分,，但是陶與瓷卻有著質(zhì)的不同,。

△ 陶器

△ 瓷器

• 燒制溫度不同
  

陶：燒結(jié)溫度因黏土化學(xué)成分的不同而不同，一般都是1000℃以上,，最低甚至達(dá)到800℃以下,，最高可達(dá)1100℃左右。

瓷：瓷器的胎體必須經(jīng)過(guò)1200℃以上的高溫焙燒,，才具備瓷器的物理性能,，胎質(zhì)變得硬結(jié)致密,，擊之發(fā)出清脆的金石聲,。各地瓷土不同，燒成溫度也有差異,，但基本上要達(dá)到1200℃以上才燒結(jié),，甚至有的達(dá)到1400℃左右。

• 原料不同
  

陶：一般所用制陶黏土，或簡(jiǎn)稱為陶土,，是由地殼表層的巖石風(fēng)化而成的,，屬于含水鋁硅酸鹽礦物，黏土的主要成分是硅和鋁的氧化物,，以及少量的鐵和鉀,、鈉、鎂,、鈣,、鈦的氧化物，以上八種元素又稱之為造巖元素,。

△ 紅陶土

瓷：一般由瓷石,、高嶺土、石英石,、莫來(lái)石等燒制而成,。高嶺土亦稱瓷土，是一種主要由高嶺石組成的粘土,，其礦物成除高嶺石外,，還含多量的石英和云母。

△ 高嶺土

• 釉料不同
  

先來(lái)看看什么是釉,。

釉是覆蓋在陶瓷和搪瓷器物表面的一層玻璃質(zhì)薄層,，通常由硅酸鹽復(fù)合物構(gòu)成。

釉面不僅提高了制品的強(qiáng)度和硬度,，也使其具有抵抗氣體,、液體以及酸堿腐蝕的能力。良好的釉面還可以在色調(diào),、光澤以及紋理方面給予觀者美麗的享受,。

按溫度分，釉可分為高,、中,、低溫釉三種：

高溫釉：燒成溫度高于1260°C的釉料，用于石胎瓷和瓷器,。

中溫釉：燒成溫度在1000°C至1260°C的釉料,，用于石胎瓷和陶器。

低溫釉：燒成溫度低于1000°C的釉料,，用于陶器和其他非硅酸鹽胎體（如金屬胎,、石制胎）器物。低溫釉也用于在高溫釉上再次附加釉,，此時(shí)又稱“釉上彩”,。

陶：不掛釉和掛釉的兩種,，掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時(shí)即可熔融。

瓷：表面施有一層高溫釉,，胎釉結(jié)合牢固,，厚薄均勻，并可起到美化,、光潔瓷器的目的,。

△ 陶器

△ 瓷器

• 吸水率不同
  

在國(guó)標(biāo)中，陶和瓷是按它們的吸水率來(lái)區(qū)分的,。

陶：吸水率大于10,，容易吸水。

瓷：吸水率小于0.5,，基本不會(huì)吸水,。

• 堅(jiān)硬度不同

陶：陶器燒成溫度低，坯體并未完全燒結(jié),，敲擊時(shí)聲音發(fā)悶,，胎體硬度較差，有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕,。同時(shí)由于陶器與瓷器的密度不同,，所以陶器具有透氣性透水性而瓷器則不透氣不透水，但陶器上若掛上釉,，由于釉的不透氣不透水性質(zhì),，也可以使陶器不透氣不透水。

瓷：堅(jiān)硬,，燒成溫度高,，胎體基本燒結(jié)，敲擊時(shí)聲音清脆,，胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕,。

• 透明度不同
  

陶：胎體比較薄也不具備半透明的特點(diǎn)，但也有特殊的,，比如說(shuō)龍山文化的黑陶,，薄如蛋殼，卻并不透明

瓷：與陶器不同,，它的胎體無(wú)論薄厚,，都具有半透明的特點(diǎn)。

陶器可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土制作,，燒成溫度較低，多在700—1000℃之間,，胎體基本燒結(jié),，不再遇水分解,，吸水率較高,。在顯微鏡下觀察胎體,，極少存在玻璃相莫來(lái)石結(jié)晶體，換句話說(shuō)就是沒有瓷化,，敲擊之聲較沉悶,。而瓷器使用的是氧化鋁含量較高的瓷土即高嶺土燒制。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上,，胎質(zhì)基本瓷化,，顯微觀察有大量莫來(lái)石結(jié)晶體存在，吸水率較低,，敲擊之聲清脆,。

其實(shí)瓷器是從陶器發(fā)展而來(lái)的，可以說(shuō)沒有陶器的發(fā)明與發(fā)展就不可能有瓷器,。

瓷器出現(xiàn)以后陶器還是在繼續(xù)生產(chǎn),，陶器和瓷器是各自獨(dú)立發(fā)展，現(xiàn)在是各有千秋,，蘿卜青菜各有所愛,，有的人喜歡陶器，有的人喜歡瓷器,，它們也各具有特點(diǎn),。

部分文獻(xiàn)來(lái)自于《中國(guó)陶瓷》、《中國(guó)古代文化會(huì)要》,，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),，歡迎關(guān)注東家·守藝人。