今天小編給大家介紹一道非常簡(jiǎn)單的蔥油餅，家里只要有鍋都可以做,，電餅鐺也是可以做的,，自己做想吃多少吃多少，鮮香味美,，快來學(xué)一學(xué)吧,，自己做不用擔(dān)心衛(wèi)生問題。

食材：面粉,、小蔥

步驟：

1,、溫水分幾次倒入面粉中用筷子攪拌，揉成光滑面團(tuán),，靜置30分鐘,。

2、鍋中燒油,，放入蔥白,，炸黃撈出，碗中加兩湯勺面粉和一勺鹽，倒入燒熱的蔥油,，制成油酥,，小蔥切成蔥末，把面團(tuán)分成六等份,。

3、小面團(tuán)搟成薄厚均勻的長(zhǎng)方形,，刷上油酥,，撒上蔥花，卷成長(zhǎng)條,，從中間切開,，切口朝上合二為一，從一頭盤起,，收尾部分壓在面餅底部,，搟成薄餅。

4,、電餅鐺刷油預(yù)熱,，把搟好的薄餅放進(jìn)電餅鐺，烙到兩面金黃即可,。