蔥是大家日常都會食用的東西,，不僅可以做調味品,，還具有預防疫病的作用。中醫(yī)有說,，蔥味辛,、溫、無毒,，有祛風散寒,、發(fā)汗退熱、通竅解毒,、活血消腫等作用,。

現代研究表明，蔥里含有胡蘿卜素,，維生素c與鈣,，鐵，鎂等微量元素,。蔥有一股辛辣的味道,，這是由于蔥有一種揮發(fā)油，主要成分為二烯丙基硫醚,，有殺滅葡萄球菌,、鏈球菌,、結核菌等作用，被稱作蔥蒜殺菌素,。

這一種辛香辣味,，也是非常好的解腥調味品和輔料，能增加食品的香味,，增強食欲,，也具有食療的效果。在秋冬季節(jié),，非常容易感冒,，這時候多吃點蔥，能預防呼吸道感染,。蔥具有增強纖維蛋白元溶解的作用,。能有效的避免心腦血管血栓的形成。降低高血脂,，高血糖,，高血壓的概率。

接下來給大家介紹幾個蔥的藥用驗方：

第一,，流行性感冒。用蔥白跟大蒜切片,，夾在紗布里做成口罩,，能預防以及治療感冒。

第二,，傷風感冒,。蔥頭3-5個，洗干凈后切碎放入在沸水中,，趁熱飲用,，汗出宜愈。

第三,，急慢性鼻炎,。蔥白適量，搗碎剁爛成汁,，先用淡鹽開水將鼻腔洗干凈,，然后用棉球蘸取蔥汁塞入鼻腔內,。

第四，傷風鼻炎,。將蔥白搗爛擠成汁,，涂抹在鼻唇之間，可通鼻,?；蛘哂瞄_水沖洗后，趁熱熏口鼻,。

第五,，跌打損傷。將蔥切細,，搗爛成膏狀,，敷在傷口處，可以散瘀消腫,、止痛療傷,。

第六，胃痛,，胃酸,。取蔥白4段，搗爛,，加入紅糖100g攪勻,，之后蒸食，每天三次,，每次9g,。

第七，雞眼,。將蔥白搗爛,，之后熱水泡腳，等待雞眼表皮軟化,，之后用消毒的刀片將雞眼表片削去,，敷上去，用紗布固定,，每天換藥一次,，幾天后見效。