蔥是我們?nèi)粘Ｅ腼兂３脕硖嵛兜氖澄镏弧?/span>蔥是佛教中的五葷之一,，是百姓家常用的調(diào)味食材,，是一種草本植物，生食味辛辣,。蔥分為蔥葉與蔥白,，它雖然普通，但是營養(yǎng)不普通,。

蔥的營養(yǎng)功效

1,、凍瘡。

蔥白2個(gè),，生姜數(shù)片,。用蔥白,、生姜共煎水。每晚1次,，擦洗患處或用來泡腳,。利用蔥白散寒、殺菌作用,，可以幫助凍瘡的愈合,。

2、小兒蛔蟲腹痛,。

蔥白10根,，洗凈切碎，搗爛絞汁,，調(diào)入麻油1-2匙,，空腹服下，每天2次,，連服3天,。

3、皮炎,。

蔥白2個(gè),，韭菜葉、花生油（其它植物油）適量,。將蔥白和韭菜葉搗爛,，加入少許花生油，存放于干凈容器內(nèi),。取少量涂抹患處,。利用蔥白殺菌作用，可以有效緩解皮膚的炎癥,。

4,、鼻出血。

取鮮嫩蔥葉剖開,，用干凈棉球蘸擦蔥葉內(nèi)膜,，待蔥汁滲濕棉球后，將棉球塞入出血的鼻孔內(nèi),，即可止血,。

5、頭屑,。

先將蔥白搗成泥,，用紗布包好，輕輕拍打頭皮,，直到汁水均勻敷在頭皮和頭發(fā)上,，過若干小時(shí)后,，再洗去，即可將頭屑輕易地洗凈,。

6,、鼻炎。

取大蔥適量,，去根皮,，洗凈，搗如泥,，取汁（蔥涕更好），每日3次,，每次向鼻內(nèi)滴2-3滴,，也可用棉球蘸蔥汁塞于鼻孔內(nèi)，無刺激時(shí)再換棉球,。

7,、跌打扭傷。

蔥白1個(gè),，紅糖30克,。將蔥白、紅糖放在一起搗爛,。取適量敷于傷處,。可以促進(jìn)局部組織血液循環(huán),，有效緩解腫痛,。不要涂抹于傷口開放處。

8,、感冒,、頭痛鼻塞。

蔥白20克左右,，生姜3-5片,，白糖或紅糖適量。把蔥白,、生姜切成碎末,，用沸水沖泡，然后加入白糖（紅糖）適量調(diào)味,。趁熱飲服,。此方能讓機(jī)體發(fā)汗。出汗后感冒,、頭痛鼻塞癥狀就可以有效緩解癥狀,。

9,、雞眼。

取靠近根部比較好的新鮮蔥白1小段,，剝下最外層的薄皮,，將雙腳用水洗干凈后，把蔥白皮貼在雞眼上,，并用干凈白布包好,。經(jīng)過一晝夜，患處壓痛會明顯減輕,，連貼數(shù)日,，雞眼變軟，最后痊愈,。

10,、對心腦血管有好處

蔥辣素（蔥葉）可以促進(jìn)血管的通暢，降低膽固醇,，對心腦血管的養(yǎng)生保健,、康復(fù)都有一定的作用。

11,、緩解便秘

蔥搗爛取汁,，加入茶葉末，開水沖服,；

12,、傷風(fēng)咳嗽

蔥白連須7個(gè)，梨1個(gè),，白糖50克,，水煎，喝湯,，每日口服2次,；

13、大蔥治療輕微燙傷

大蔥蔥白切碎,，加入等量的白糖,，搗碎成沫。將傷口用涼水沖過后敷上搗好的大蔥白糖糊,，能快速消除燙傷后的紅斑,，現(xiàn)用現(xiàn)配。大蔥蔥白,、小蔥蔥白,、羊角蔥蔥白均可。

14、治療腫毒

用法：將鮮蔥汁,，涂于皮損處,。以于腫毒（小癤子）、蚊蟲叮蛟有治療效果,。