很多婆婆給寶寶做輔食的時候,,都會放鹽,就算是明面上制止,,也防不了偷偷放鹽,。婆婆覺得不放鹽,寶寶動起來沒勁兒,,不會翻,,不會爬,不會走,,然而過早地讓寶寶接觸鹽,,不僅僅可能會讓寶寶挑食偏食,更會讓寶寶還沒發(fā)育成熟的腎臟過于有負(fù)擔(dān),,增加兒童期以及成年期的高血壓等心血管疾病患病風(fēng)險,。 一、為什么婆婆覺得寶寶1歲前就要吃鹽,? 很多婆婆級別的老一輩人,,特別是重體力勞動的人群,因為那時候生活條件比較困難,,物質(zhì)比較匱乏,,只能通過鹽來補(bǔ)充碘和鈉,鈉是維持自身電解質(zhì)平衡,,增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性的關(guān)鍵物質(zhì),。但如今我們吃東西已經(jīng)不愁了,各種食物中含有豐富的鈉和碘,,對于1歲前的寶寶來說,,已經(jīng)足夠,沒有必要再添加鹽,。 二,、寶寶不吃鹽怎么補(bǔ)充鈉和碘? 1,、0~6個月 這個時候媽媽們不需要特別放鹽,,原因是這個時候的寶寶每日碘的需求量是85微克,當(dāng)媽媽每日碘攝入充足的話,,每升母乳中的碘含量是100~150微克,。而寶寶需要的鈉,母乳同樣可以滿足,,如果有喂養(yǎng)配方奶,,就更不用補(bǔ)鈉了,配方奶的鈉含量比母乳高,。 2,、7~12個月 寶寶開始添加輔食,,但同樣不需要特別放鹽。寶寶每日碘的需求量是115微克,,母乳的碘含量加上天然食物中的碘完全可以滿足,。寶寶鈉獲取也是這兩個渠道,是能夠滿足每日350毫克的需求量的,。 3,、13~24個月 寶寶已經(jīng)開始嘗試成人食物,媽媽們可以嘗試放入點點含碘鹽,,就可以滿足寶寶鈉和碘的每日需求,。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,2歲之前的寶寶,,每日食用鹽量不應(yīng)該超過1.8克。雖然可以放鹽,,但是寶寶的腎臟,、肝臟等各種器官還是沒有發(fā)育成熟,過量攝入鈉可能會增加腎臟負(fù)擔(dān),。 三,、1~2歲寶寶適合哪些食物? 雖然寶寶已經(jīng)開始嘗試成人食物,,但并不是所有的成人食物都適合寶寶吃,。這個時期的寶寶還是應(yīng)該吃少鹽、少糖,、少刺激的淡口味食物,,并且是家庭自制的食物,哪些經(jīng)過煙熏鹵制,,重油,、甜膩,以及辛辣刺激的高鹽高糖刺激性重口味食物都不適合寶寶,。雖然說媽媽們已經(jīng)知道寶寶不適合大量放鹽的食物,,但是在生活中,有些食物可是含有大量隱形鹽,!食用過多同樣危害寶寶健康,。 四、這些隱形鹽都臥底在哪些食物,? 1,、調(diào)味品——番茄醬 新鮮的番茄幾乎是不含鈉的,但是市面上10克番茄醬的含鈉量高達(dá)115毫克,,而且加入了玉米糖漿,、白砂糖等,,并不適合小寶寶。 2,、蔬菜——芹菜,、茼蒿 每100克的芹菜和茼蒿,含鈉量都超過了100毫克,,這樣的高鈉量蔬菜請給寶寶少吃一點喔,。 3、零食類——肉松,、果凍,、面包 對于市面上的嬰兒肉松這樣的加工肉制品,雖然肉的含鈉量不算高,,但是加工后的嬰兒肉松每100克的含鈉量竟然是1100毫克,。果凍想不到吧?媽媽們可以看看成分表,,100克果凍的鈉含量也都超過100毫克,,真真的高鈉零食。面包是因為發(fā)酵的原因會用到大量的鹽,,然后再加上各種糖,、甜味劑,是吃不出來的,。 4,、甜品——冰淇淋 現(xiàn)在寶寶都喜歡吃甜品,奶酪,、糕點這些在發(fā)酵前都會抹上一層鹽來腌制,,這是發(fā)酵必須經(jīng)歷的工序。其中極具誘惑力的冰淇淋,,也是含鹽高手,,因為完美的口味是需要大量的鹽來制造的,只是更多的酸甜味劑掩蓋咸味,。 5,、堅果——核桃 有些媽媽會在1歲以后,嘗試給寶寶吃堅果類的食物,,但是建議寶寶少吃,,并不是完全不吃。因為每100克干核桃中鈉含量就在250毫克,,對于一些市面上銷售的加工好的即食堅果,,由于加工中需要添加大量的鹽調(diào)味,所以鈉含量會更高。13個月以上的寶寶可以吃些松子,、葵花籽,,15個月以上寶寶可以吃些銀杏,、扁桃,。 明鹽易躲,暗鹽難防,。這些隱形鹽,,如果讓寶寶長期食用,,處于高鈉高碘的狀態(tài),對于寶寶的生長發(fā)育無疑是致命的,。但是對于缺鈉缺碘的寶寶來說,,要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)合理加鹽。少鹽這個健康飲食習(xí)慣不止是保護(hù)寶寶,,也可以保護(hù)全家人的健康,。 |
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