醬牛肉的正確做法,，這招都適用醬肉的做法

wyk1014 2018-03-01

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準(zhǔn)備好配料：牛腱子肉,、八角、茴香,、花椒,、丁香、香葉,、姜,、鹽、老抽,、料酒,，備好就可以開始了。

牛腱子肉冷水入鍋,，加入香葉,、料酒，把水煮開關(guān)上火,。

在把牛肉撈出,，另外拿一口鍋加入香料，吧水煮開加入鹽,、老抽,，然后把過好水的牛肉倒入鹵水中,。

開小伙這樣慢燉60-120分鐘即可,，將牛肉撈出等鍋中鹵水冷卻后重新投入里面浸泡一晚上,，第二天即可食用。

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來自： wyk1014 > 《美食》

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