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借我3分鐘!帶你跟著5部電影逛完意大利美食,! |吃貨精選

 李劍金 2018-02-28


他,從內(nèi)到外都充滿了獨(dú)一無二的迷人特質(zhì)

頭戴文藝復(fù)興的藝術(shù)光環(huán)

身穿米蘭時尚的奢華大牌

腳踏帝國歷史的厚重皮靴



如果用品評男性的角度去看,,他應(yīng)該是熱烈而浪漫,,隨性而深沉,既擁有睿智的歷史頭腦,,又帶著活躍的藝術(shù)思維……



他這么迷人,,讓人不得不走進(jìn)他,一探究竟,。沒錯,,我可以把他介紹給你,怎么樣,?他的名字是……意大利,!


意大利確實(shí)不大,但足夠充實(shí),。想要不動腳就快速了解這個迷人的“他”,?快跟上,用5部經(jīng)典電影,,帶你逛完意大利,!


羅馬假日
跟著赫本吃Gelato喝Espresso


當(dāng)你第一次來到他的懷抱,飛機(jī)降落在羅馬的機(jī)場,,6個小時的時差和長途的飛行疲憊自然難免,,可是接下來的一切會讓你由衷地興奮起來不得不清醒起來,!


已經(jīng)2500多歲的羅馬即將呈現(xiàn)在你眼前。這座古老的城市中似乎每一塊磚瓦都在講著故事,,它們大概見過格里高利·派克騎著小摩托載著裙擺飛揚(yáng)的奧黛麗·赫本穿過大街小巷,。



《羅馬假日》

主要取景地——羅馬


一部《羅馬假日》也吸引了無數(shù)人前往羅馬開啟自己的假日之旅,每一個女孩子都有一個夢,,就像公主赫本那樣,,在艷陽下和喜歡的人,穿梭于古城的大街小巷,。


每天都有無數(shù)游客花錢排隊(duì)來摸真理之嘴,。


如果有機(jī)會帶女朋友去羅馬旅游,估計是無法重演派克伸手在“真理之口”戲弄赫本的那一幕了——這個謊言五十多年前就被抖得婦孺皆知——但“真理之口”依然是每一個羅馬旅游者的必達(dá)之地,,到現(xiàn)在這張大嘴已經(jīng)被無數(shù)只手磨得油光锃亮,。



由于市區(qū)保存了古城風(fēng)貌,因此街道狹窄,,小摩托最合適在地中海的陽光中馳騁于街道,。在羅馬,上下班通勤的最佳方式是乘坐小摩托,。騎著一輛地道的意大利VESPA小輪摩托車,,穿過一條條古老的卵石路,連有點(diǎn)陌生的異國之風(fēng)都漸漸變得親切舒服了起來,,不僅顯得很酷,,而且停放車子也很容易。



有多少女生在追尋著赫本女神的步伐——在西班牙廣場上吃一個美味的冰淇淋,,許愿池邊許下自己小小的美好心愿……


滬上很多冰激凌都打著來自意大利的旗號,,那么到底什么樣的冰激凌才是赫本手中哪款純正的“意大利制造”?



在意大利買冰淇淋的時候你跟小販說我要 ice-cream 的時候,,他絕對會跟你白眼,,然后很鄭重的跟你說,這是Gelato,,絕對不是 ice-cream,!Gelato中文翻譯為意式冰淇淋,ice-cream更多是講美式冰淇淋,。


Gelato“出生”于十三世紀(jì)的西西里島,,當(dāng)?shù)氐木用駷閷寡谉幔诙緯r把冰雪儲存在 30 米深的地窖內(nèi),,留待夏季時取出,,再混合牛奶、乳酪,、雞蛋,、水果等做出質(zhì)感柔順的雪糕,。由于價格昂貴,只有貴族才能吃的起,,當(dāng)時整個歐洲的皇室貴族都為 Gelato 如癡如醉,。GELATO的的乳脂肪含量僅僅是美式冰激凌的三分之一,所以保持身材的MM可以不用太擔(dān)心喔,!



《羅馬假日》取景的冰激凌店每天都擠滿了顧客,。


這家店叫做Giolitti,深藏在一條古老的小巷Via Uffici del Vicario里,,上午7點(diǎn)開門,,直至午夜1點(diǎn)。



誕生于1890年的Giolitti,,擁有百余年歷史,,可謂是意大利國寶級的冰淇淋店,美國總統(tǒng)奧巴馬,,羅馬教皇約翰二世都曾對其贊不絕口,。



意大利 Gelato 店大多都是小小的店鋪,看上去不起眼,,一問都祖?zhèn)骱脦状?,很多都有自己的秘方,口味也十分多樣,,比如胡椒口味,、辣椒口味或者等等,值得大家去挑?zhàn),!



在電影中,派克帶著赫本在萬神殿附近的一家G.Rocca咖啡店享用了下午茶,。其實(shí)G.Rocca咖啡真名叫Caffè Greco,,在西班牙廣場對面Via Del Condotti街86號建筑的柱廊下。



意大利的大街小巷都散落著Bar,,但是此Bar非酒吧而是咖啡吧,。


“我希望整天都能隨心所欲,我想坐在路邊咖啡館,,逛商店,,在雨中散步,找樂子,,甚至尋求刺激,。”這是赫本在《羅馬假日》中的愿望,。既然都能登上公主愿望清單的頭條,,喝上一杯路邊咖啡也就成為很多游客來羅馬不能錯過的消遣之一,。



意大利人經(jīng)常一天喝5、6杯咖啡,,他們的生活簡直就是一首“咖啡協(xié)奏曲”,。


星巴克是意大利人所看不上的,在羅馬街頭,,有的永遠(yuǎn)是各具特色的咖啡小店,,他們永遠(yuǎn)偏愛Espresso甚于美式咖啡。意式濃縮咖啡本名Espresso,,本意是“特別快”的意思,。



既然名字都叫Espresso了,當(dāng)然要用最快的速度把它喝掉它,。所以,,意大利人幾乎都是站著將它一飲而盡。



在羅馬街頭享用一杯咖啡的價格很劃算,,下午的慵懶陽光配上意式特濃,,只要3歐。

開啟“羅馬假日”之前一定要來重溫一下這部永恒的經(jīng)典電影~


給朱麗葉的信

跟男主一起做意大利面選奶酪


如果羅馬的擁擠讓你覺得有一絲煩躁,,如果羅馬的歷史感沖淡了濃烈的浪漫,,那就租一輛小小的菲亞特,去尋找更寧靜的意大利小城,。一路向北,,在阿爾卑斯山的腳下藏著羅密歐與朱麗葉的故鄉(xiāng)!



維羅納是意大利最古老,、最美麗和最榮耀的城市之一,,這里是羅密歐與朱麗葉邂逅的地方而廣為人所知。


《給朱麗葉的信》

主要取景地——維羅納


這是一部關(guān)于旅行,、美食和真愛的電影,。女主角蘇菲的未婚夫維克是一名廚師,在意大利的旅行中維克多卻醉心于品嘗美食,,對她疏于照顧,,兩人感情因此矛盾叢生……但是在這樣一個浪漫的地方,任何愛情必然有個美好的結(jié)局,。



在“朱麗葉故居”的墻上,,一對情侶留下“愛的宣言”。


維羅納市議會2009年決定開放“朱麗葉故居”的一個陽臺,,現(xiàn)代的“羅密歐”與“朱麗葉”們可以選擇在此舉辦浪漫婚禮,。


小城的店鋪里賣的是朱麗葉紀(jì)念品,巷子里有朱麗葉之家的指示牌,廣場上賣的面具是朱麗葉和她的羅密歐……年年月月都會有世界各地的人來到這里,,尋找動人的愛情故事,,慕名而來的人們還會把給朱麗葉的信塞進(jìn)墻上的磚縫里……



電影中廚師男主角一直沉醉于各種意大利美食之中,甚至專門有親自制作各種意大利面的地方,。這些金黃色的面條以這樣的方式出現(xiàn),,還是第一次看到??粗兄鳂O度認(rèn)真研究的臉,,就知道意大利面也絕對是門大學(xué)問。



據(jù)說,,沒有意大利面就沒有刀叉的出現(xiàn),,有了刀叉,標(biāo)志著西方飲食進(jìn)入了現(xiàn)代文明社會,。種類近500種,,加上不同的醬料,可以說是千變?nèi)f化,。



最傳統(tǒng)的就是Spaghetti,,也是我們平時最常見到的一種意大利面。意大利南部的人喜愛食用干意粉,而新鮮意粉則在北部較為流行,,新鮮面條是用雞蛋和一種特殊的小麥粉做的,,但還是跟我們的雞蛋面不一樣啦~


托斯卡納艷陽下

不能錯過真愛,難道能錯過T骨牛排


對于藝術(shù)迷來說,,北部的小鎮(zhèn)浪漫風(fēng)情并不足以滿足精神食糧的需求,。從羅馬驅(qū)車北上的途中,熱愛藝術(shù)的文藝青年必須要在中部的托斯卡納停下,,這里的首府就是佛羅倫薩——文藝復(fù)興的發(fā)源地,,但丁、達(dá)芬奇,、米開朗琪羅都在這里,!



很難想象世界上竟然有這么一個地方,它幾乎是所有人夢中的田園仙境,,四季風(fēng)景如畫。



《托斯卡納艷陽下》

主要取景地——托斯卡納


婚姻失敗對于已經(jīng)三十多歲的女作家法蘭西斯來說,,是一個很殘酷的打擊,。幸虧朋友體貼窩心,專程安排她到意大利去旅行一趟,。想不到,,這個美麗得令人窒息的城市,竟然改變了她的后半生。



來到托斯卡納除了看藝術(shù)看風(fēng)景之外,,還有一項(xiàng)如果不完成人生就絕對不完整的任務(wù),!因?yàn)榈椒鹆_倫薩不吃T骨牛排就真的白來了!



BisteccaallaFiorentina佛羅倫薩牛排


正宗的佛羅倫薩牛排必須采用牛腰部的肉,,也就是我們熟知的T骨部位,,起版重量在1-1.5公斤左右,厚度一般是三指到四指厚(5-6厘米),。



佛羅倫薩式牛排,,選用的是意大利托斯卡納地區(qū)特產(chǎn)的奇亞那種牛,涂滿鹽,,胡椒,,橄欖油用木炭烤制成,柔嫩多汁,。



但凡去正宗的托斯卡納菜的餐館,,但凡你點(diǎn)BisteccaallaFiorentina,店家通常只說一個字“sì”, 也就是好的意思,,絕對不會問你要幾分熟的牛排,,因?yàn)橹灰Q得上佛羅倫薩牛排,這個名字的牛排它就應(yīng)該是三分熟,。


西西里的美麗傳說

瑪琳娜帶你走進(jìn)地中海的海鮮廚房


被在意大利“高筒靴”的鞋尖踢出去的“皮球”就是西西里島,。它是意大利南方最璀璨的的“珍珠”之一,自然似乎將它所有的奇跡都賦予了這片土地:海,、山,、丘陵……一路向南開車前往,可以途經(jīng)看到壯觀的跨海大橋,。



清晨的錫拉庫薩,。地中海那令人難以置信的色彩——水晶般清澈的海水和美麗的海床。



《西西里的美麗傳說》

主要取景地——錫拉庫薩


關(guān)于《西西里的美麗傳說》評論有很多,,有人說它揭露了人性,,有人說它美得太過于性感,然而從另一個角度來看,,它完全的詮釋了一個古樸典雅的西西里小城錫拉庫薩,。



小鎮(zhèn)中心的廣場大家應(yīng)該都眼熟。在廣場上,,走過風(fēng)姿卓越的瑪琳娜和各色的路人,,故事,就是從廣場開始的,。


這座小城散發(fā)著濃郁的希臘風(fēng)情,,如果不是莫尼卡·貝魯奇,,也許這個小城不會成為如此熱門的旅行地,走過瑪琳娜經(jīng)過的廣場,,電影的情節(jié)一一再現(xiàn),。


關(guān)于瑪琳娜的故事,就發(fā)生在這個直面大海的小島上,,也就是錫拉庫薩的老城區(qū),。



錫拉庫薩最美的莫過于奧提伽島上的老城區(qū)了,這里是歐洲最有味道的巴洛克小鎮(zhèn),,古老的街道低調(diào),、破舊而耐人尋味,所有房子都有著極為悠久的歷史,。



夜幕降臨之后,,島上的一切活動似乎都迅速停止了,原本就安靜的古老街道變得空無一人,,商店也大多早早關(guān)門,,只剩下海浪的聲音不絕于耳,沉寂下的錫拉庫薩古城又開始表現(xiàn)出它老態(tài)龍鐘的一面,。


這個時候,,找一家小飯館,來上一盤海鮮菜肴,,毫不夸張地說,,西西里的海鮮美食多到數(shù)不勝數(shù)。用當(dāng)?shù)氐拈蠙煊团腼?,包餐一頓之后,,離開地球都不后悔。


烤八爪魚,,撒上當(dāng)?shù)氐暮邴},。



橄欖油浸鯡魚


再隨便要一瓶西西里產(chǎn)的口味清冽的白葡萄酒,介于干白和果香的口感之間,,才知道西西里的味道只有在錫拉庫薩才最為純正,。



你知道西西里葡萄酒產(chǎn)量位列世界第七嗎?


西西里島擁有適宜釀造極致葡萄酒的陽光,、土壤,。不管是釀制強(qiáng)勁大氣的紅葡萄酒,清新豐腴的白葡萄酒,,還是出類拔萃的甜葡萄酒,,這里都是它們絕佳的誕生之所。早在荷馬的《奧德賽》中就有過關(guān)于這個地中海第一大島上美酒的記述,。


不知是錫拉庫薩成就了莫尼卡·貝魯奇還是瑪琳娜造就了錫拉庫薩,,總之,這里已然成為了西西里島最美麗的傳說了,。


致命伴旅

在威尼斯與男神女神分享一份燴飯


當(dāng)你離開西西里島,,告別地中海咸熱的風(fēng)之后,可以來到意大利之行的最后一站,,一個絕版的城市,,最厚重的歷史故事與最浪漫愛情傳奇,都蕩漾在這里的碧波之中——威尼斯,!



無法用任何一張照片去代表威尼斯,。



《致命伴旅》

主要取景地——威尼斯


誕生于1932年的威尼斯電影節(jié)是世界上第一個電影節(jié),每年9月,,威尼斯的麗都島都會變成世界影壇的焦點(diǎn),!而對于未曾去過威尼斯的人來說,《致命伴侶》基本上可以作為絕佳的旅行宣傳手冊了,,安吉麗娜朱莉身穿精致的裙履出現(xiàn)在水城威尼斯,,讓我們再一次見證了威尼斯的美麗。


威尼斯有毀于火中又重生的鳳凰歌劇院,,偉大的文藝復(fù)興和拜占庭式建筑,,世界上最美的廣場一——圣馬可廣場,被拿破侖譽(yù)為“歐洲最美麗的客廳”,,有美得令人窒息的回廊……



關(guān)于嘆息橋的秘密不知被人傳唱了多久,,你要不要來驗(yàn)證一下?


影片幾乎把最知名的景點(diǎn)全都囊括了,,中全景和航拍一個不少,。尤其是幾座古色古香的頂級酒店,房間內(nèi)外的詳細(xì)展示,,恐怕陌生人都可以按圖索驥來訂房間,。



救主堂露臺套房的露臺



Club del Doge餐廳


高級餐廳是不是看得心癢癢?威尼斯是意大利下館子最貴的城市,,如果你的錢包不允許自己像安吉麗娜朱莉那樣在高級餐廳做女神,,可以選擇意大利式三明治(panini)或三明治三角圈(tramezzini),花費(fèi)大約1.5歐元,,午餐就解決了,。



意大利式三明治帕尼尼 Panini



但是還有一種方法解決,那就是可以尋找可愛的trattorie和osterie(小餐館,,通常帶酒吧)好好美餐一頓,。



這些小餐館大多藏身在小巷和運(yùn)河兩邊或者在到旅游景點(diǎn)的廣場周圍。威尼斯菜肴的最大特點(diǎn)就是將海鮮和陸地菜絕妙地協(xié)調(diào)起來,。


特色菜主要有:被當(dāng)?shù)厝朔Q為“安提帕斯托”的扇貝螃蟹沙拉,、海鮮和帕達(dá)拿平原大米合制的杰作Risottonero意式茄汁燴肉飯,。此外,醋漬沙丁魚,、西紅柿填餡,、蛤仔意大利面都很有名。



這道扇貝螃蟹沙拉,,就是威尼斯人就地取材的的結(jié)果,,口味咸鮮,不過價格可不便宜,。



意大利燴飯的風(fēng)格與西班牙燴飯大相徑庭,,口感更佳軟糯,醇厚,,不像西式的那種偏硬的感覺,。

醋漬沙丁魚絕對是最能體現(xiàn)威尼斯特色的菜肴,不過酸得很多人吃過一次后再也不要吃第二次,,所以點(diǎn)菜前要慎重考哦,。


這場跟隨電影而來的意大利之旅就要結(jié)束了,不知道你在指尖滑動的過程中,,是不是已經(jīng)心動的不得了呢,?

這些好友都關(guān)注了意旅陽光旅游俱樂部,那么你呢,?

       

       


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