辣蘿卜干做法

家里每年冬天種了好多白蘿卜,，吃不完放地里壞掉，于是家家戶戶都曬蘿卜干,。說(shuō)到辣蘿卜干,，很多人都愛(ài)吃，可以作為餐前小菜,，香辣爽口,、消食開(kāi)胃。喜歡吃,，在家卻做不來(lái)正宗的辣蘿卜干,，今天跟隨小枝的講解步驟來(lái)學(xué)學(xué)如何做一道香辣蘿卜干。

食材：白蘿卜3個(gè),、鹽適量,、辣椒面適量

做法步驟如下：

一、將白蘿卜清洗干凈,，連皮切成小條,；

二、把蘿卜條放入簸箕，在通風(fēng)處晾曬3天左右,，直至?xí)窀沙商}卜條,；

三、曬好的蘿卜干用清水浸泡,，洗去灰塵,，然后瀝干水分備用；

四,、往蘿卜干里加入適量鹽,、辣椒面、適量白糖,，用手抓均勻,。

五、把蘿卜干放入一個(gè)干凈的壇子里,，腌制20天左右,。

一道正宗的香辣蘿卜干就做好了，簡(jiǎn)單易學(xué),，不用出去買(mǎi),，在家也能做出好吃的蘿卜干。朋友們,，喜歡你也可以試試哦,。