西洋參,，又叫花旗參，原產(chǎn)美國和加拿大,，性涼,，味甘微苦，具有補氣養(yǎng)陰,，清心除煩的功效,。《本草綱目》記載：西洋參“二人同行,，一人口含片,，健行而不喘，不含片者則氣喘噓噓”,。

所以,，和不同的食材配伍有不同的功效,，主要是補氣和養(yǎng)陰的功效。

發(fā)揮補氣的效果

西洋參和黃芪同食,，可以增強補氣的效果，提高抵抗力,，用于氣虛的人群,，比如常常感冒、稍微動一下就氣喘吁吁,，大汗淋漓的人就比較適合,。

養(yǎng)陰的效果

西洋參和麥冬五味子

具有補陰的效果，對于那么久咳不愈,，煩熱口干,，心悸氣短，氣陰兩虛的人群特別適合,。也算參脈飲,，慢性疲勞綜合征，慢行肺氣腫,，哮喘等病人辯證論治后可以使用,。

西洋參和枸杞

補氣養(yǎng)陰，代茶飲,。簡單方便,，提高抵抗力，增加力氣,。枸杞補肝腎明目,，西洋參補氣養(yǎng)陰，補腎養(yǎng)陰,。

西洋參配合不同的食材藥材效果不同,，食用方法也可以多樣性，可以代茶飲,，可以煲湯食,，看你自己喜歡，我喜歡燉湯喝,，感覺不浪費,。