米飯加白糖和冷開水，找密封罐儲(chǔ)藏,，6個(gè)月后取出,，瀝出澄清液加入少許紅糖，裝瓶，密封,，繼續(xù)發(fā)酵，3-4個(gè)月可以開啟了,，最好再瀝一次,，就成透明香醇的米醋了。如果商家都要用這么長時(shí)間估計(jì)不是天價(jià)醋一定會(huì)倒閉的……米飯加白糖和冷開水,，找密封罐儲(chǔ)藏,，6個(gè)月后取出，瀝出澄清液加入少許紅糖,，裝瓶,，密封，繼續(xù)發(fā)酵,，3-4個(gè)月可以開啟了,，最好再瀝一次，就成透明香醇的米醋了,。如果商家都要用這么長時(shí)間估計(jì)不是天價(jià)醋一定會(huì)倒閉的……（時(shí)間：一年多）（時(shí)間：一年多）））2,、將2碗米飯、2碗涼白開水,、3勺糖裝入容器,，攪拌均勻（因?yàn)閷硪旁诓灰姽獾牡胤剑晕抑苯佑玫奶麓杀ｕr缸,；又因?yàn)楦滋罅?，所以沒按姐姐的比例，而是放了5碗水,、4勺糖,，嘗了下，微甜）,。 4,、半年后取上面的澄清液，下面的就是糟（糟可以再加原料繼續(xù)做）,。澄清液加一勺紅糖（也可以再添些冷開水）,，密封，再放3個(gè)月,，開瓶,，有酸味就成功了。裝瓶前最好再瀝清一次,，透明香醇的米醋就可以食用了,。
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