??南湖蟹產(chǎn)于浙江省的杭,、嘉湖水網(wǎng)地帶,，素以個(gè)體肥大、肉質(zhì)鮮美而著稱,，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值

??中華絨螯蟹又叫大閘蟹，是一種經(jīng)濟(jì)類的螃蟹,，在國內(nèi)外有著很高的知名度，其掌部內(nèi)外緣密生絨毛,，因此而得名

??炎亭江蟹是浙江蒼南縣的著名特產(chǎn),，素以各大味美,、營養(yǎng)豐富而聞名于世，由于蒼南縣獨(dú)特的地理環(huán)境

??芷寮蟹產(chǎn)于廣東省吳川縣，為螃蟹中的極品,，它之所以有名是因?yàn)槿赓|(zhì)鮮美，有著特有的“頂角膏”,，一般以秋后的芷寮蟹肉質(zhì)最好。

??梭子蟹在有些地方叫做“白蟹”,，其甲殼的中央有三個(gè)突起,，屬于節(jié)肢動(dòng)物，長有巨大的螯,，

??萊州大蟹是萊州著名的特產(chǎn),，這種螃蟹個(gè)大,、味美,，營養(yǎng)價(jià)值豐富，對于食客來說雌蟹的卵塊,、雄蟹的脂膏吃上一口真的是回味無窮

??天津紫蟹是中華絨螯蟹的一種，體型較小，揭開蟹蓋,，蟹黃呈紫色,，煮熟后變成橘紅色，味道鮮美

??鋸緣青蟹是一種非常兇猛的螃蟹，它們主要生活在近岸的淺?；蛘吆涌谔幍哪嗌车撞浚云渌~蝦類為食，肉質(zhì)鮮美,、營養(yǎng)豐富，