海綿蛋糕的具體配方及做法：

配方：A（雞蛋10個(gè)，糖220g）,，B（蛋糕油20g）,，C（低筋粉340g），D（水130g）,，E（油130g）

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做法：①將A倒入攪拌桶，攪拌到糖溶化,，②加入蛋糕油,，③將C材料過(guò)篩加入②中高速打發(fā)，④打發(fā)后改中速,，將油慢慢加入其中攪拌至完全融合,，⑤倒入裱花袋，擠入磨具中,。⑥烤箱溫度：上火200℃,，下火180℃,，時(shí)間為25分鐘左右