廣東食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生專業(yè)介紹：
醫(yī)藥類
1,、藥物制劑
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)熟悉藥學(xué),、藥品制造、藥事管理,、藥品經(jīng)營(yíng)與管理的基本知識(shí),，掌握常用制劑制備的基本理論與操作技能，能從事藥物制劑生產(chǎn),、質(zhì)量控制,、工藝管理等生產(chǎn)、銷售、管理相關(guān)的中等技術(shù)應(yīng)用型人才,。
【主要課程】
主要學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、藥用基礎(chǔ)化學(xué)、實(shí)用電工技術(shù),、藥劑學(xué),、藥物學(xué)、藥物分析,、藥物制劑設(shè)備,、藥事管理與法規(guī)、GMP實(shí)務(wù)等課程,。
【就業(yè)方向】
畢業(yè)后可到各級(jí)醫(yī)藥衛(wèi)生機(jī)構(gòu),、藥品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥公司和藥品經(jīng)銷部門從事制劑生產(chǎn),、藥品質(zhì)量檢測(cè)、藥品儲(chǔ)存保管及藥品管理,、藥品營(yíng)銷等相關(guān)工作,。
2、生物制藥
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)培養(yǎng)面向醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)與生物技術(shù)領(lǐng)域相關(guān)的藥品生產(chǎn),、生產(chǎn)管理,、藥品檢驗(yàn)、藥品銷售等方面的中等技術(shù)應(yīng)用型人才,。
【主要課程】
生物化學(xué),、免疫學(xué)、天然藥物化學(xué),、生物藥物分析,、生物技術(shù)制藥、微生物學(xué),、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、生物制藥工藝與技術(shù)、藥品GMP與GSP,、藥理學(xué),、制劑工藝與技術(shù)、制藥設(shè)備,、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)等,。
【就業(yè)方向】
學(xué)生畢業(yè)后可在生化制藥、生物制藥和生物技術(shù)等相關(guān)企事業(yè)單位從事一線生產(chǎn),、生產(chǎn)管理,、產(chǎn)品銷售以及產(chǎn)品檢驗(yàn)等崗位的工作。畢業(yè)可獲得本專業(yè)學(xué)歷畢業(yè)證及相應(yīng)等級(jí)的技能證。
3,、中藥制劑
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)掌握中藥制劑基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)技能,，具有中藥制劑基本生產(chǎn)技能，能夠從事中藥炮制加工,、中藥制劑制備,、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理,、藥品營(yíng)銷等相關(guān)工作的中等技術(shù)應(yīng)用型人才,。
【主要課程】
中醫(yī)基本理論、中藥學(xué),、藥用植物識(shí)別技術(shù),、中藥鑒定技術(shù)、中藥制劑技術(shù),、中藥制劑分析技術(shù),、中藥制藥設(shè)備、中藥炮制技術(shù),、中藥調(diào)劑技術(shù),、方劑與中成藥、GMP實(shí)務(wù)等,。
【就業(yè)方向】
可在中藥生產(chǎn)企業(yè),、中藥零售店、醫(yī)院等單位,，從事中藥制劑生產(chǎn)工藝操作,、生產(chǎn)原料及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控測(cè)試、生產(chǎn)管理,、中藥調(diào)配,、中藥營(yíng)銷及藥事管理等工作。
4,、中藥
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)具有中藥鑒定,、中藥調(diào)劑、中藥炮制,、中藥制劑能力,，掌握質(zhì)量控制、中藥基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能,，能夠適應(yīng)中藥飲片,、中成藥和中藥制劑生產(chǎn)、管理,、經(jīng)營(yíng)和銷售等生產(chǎn),、服務(wù)行業(yè)的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。
【主要課程】
中藥學(xué)、中藥化學(xué),、藥用植物識(shí)別技術(shù),、中藥制劑技術(shù)、中藥調(diào)劑技術(shù),、中藥炮制技術(shù),、中藥鑒定技術(shù)、中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù),、中藥材GAP技術(shù),、方劑與中成藥、藥事管理與法規(guī)等,。
【就業(yè)方向】
可在中藥生產(chǎn)企業(yè),、藥材公司、中藥零售店,、醫(yī)院等單位從事中藥生產(chǎn)工藝操作,、原料生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理,、中藥調(diào)配,、中藥營(yíng)銷及藥事管理等工作。
5,、藥物檢驗(yàn)
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)具備藥物分析技術(shù)基本理論知識(shí)和技能,，能在藥品生產(chǎn),、檢驗(yàn),、流通、使用等領(lǐng)域從事藥品原料,、半成品,、成品、輔料等的分析檢驗(yàn)及藥品質(zhì)量管理等工作的中等技術(shù)應(yīng)用型人才,。
【主要課程】
主要學(xué)習(xí)藥用基礎(chǔ)化學(xué),、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、藥物學(xué),、中藥化學(xué),、藥劑學(xué)、儀器分析,、藥品生物測(cè)定,、藥物分析、中藥制劑分析,、藥事管理與法規(guī),、GMP實(shí)務(wù)及微生物學(xué)和藥物檢驗(yàn)技術(shù)的綜合應(yīng)用技能訓(xùn)練。
【就業(yè)方向】
可在藥品生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)從事藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、使用及監(jiān)督等環(huán)節(jié)的分析,、檢驗(yàn)及質(zhì)量管理工作。
6,、醫(yī)藥營(yíng)銷
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)掌握藥學(xué)基本知識(shí)和醫(yī)藥營(yíng)銷知識(shí)及技巧,，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和敬業(yè)精神，能在醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域從事醫(yī)藥商品營(yíng)銷,、醫(yī)藥商品采購(gòu),、醫(yī)藥營(yíng)銷基層管理等工作的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。
【主要課程】
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ),、醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué),、消費(fèi)心理學(xué)、公關(guān)關(guān)系與商務(wù)禮儀,、藥事管理與法規(guī),、醫(yī)藥商品學(xué)、中藥商品學(xué),、物流管理,、推銷藝術(shù)與技巧、藥品儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù),、GSP實(shí)務(wù)等,。
【就業(yè)方向】
可在制藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥經(jīng)營(yíng)企業(yè),、醫(yī)院等企事業(yè)單位從事醫(yī)藥市場(chǎng)推廣,、藥品采購(gòu)、藥品營(yíng)銷,、藥品養(yǎng)護(hù)等方面的工作,。
食品類
7、食品安全監(jiān)管
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)具有食品理化檢驗(yàn)技術(shù)能力,、微生物檢驗(yàn)技術(shù),，熟悉國(guó)內(nèi)食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，熟悉食品行業(yè)主要質(zhì)量控制體系和食品企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證體系的知識(shí),，能在食品藥品監(jiān)督管理崗位從事食品監(jiān)督或在食品生產(chǎn)企業(yè)及餐飲行業(yè)進(jìn)行食品質(zhì)量控制,、從事食品安全監(jiān)管工作的中等技術(shù)型人才。
【主要課程】
主要學(xué)習(xí)食品生物化學(xué),、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生,、食品原材料質(zhì)量控制與管理、管理學(xué),、食品加工技術(shù),、食品安全概論,、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理,、食品感觀檢驗(yàn)技術(shù),、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化分析與檢驗(yàn)等,。
【就業(yè)方向】
可在食品生產(chǎn)企業(yè),、食品流通和餐飲企業(yè)，從事食品質(zhì)量監(jiān)督管理,、食品檢驗(yàn),、品質(zhì)控制、質(zhì)量管理等方面的工作,，也可在社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門,、餐飲業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐部門從事食品安全監(jiān)管工作。
8,、食品質(zhì)量檢測(cè)
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握食品常規(guī)檢驗(yàn)技術(shù),、常規(guī)儀器分析及生物檢定技術(shù)，熟悉食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),，熟悉食品行業(yè)主要質(zhì)量控制體系和食品企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證體系的知識(shí),，了解動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫知識(shí)的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。
【主要課程】
食品生物化學(xué),、食品快速檢測(cè)技術(shù),、現(xiàn)代食品分析技術(shù)、儀器分析,、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫技術(shù),、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù),、食品摻偽檢驗(yàn)技術(shù),、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生,、食品加工技術(shù),、食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等。
【就業(yè)方向】
可在食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè),、食品添加劑生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè),、食品流通和餐飲企業(yè)、進(jìn)出口檢疫部門,、衛(wèi)生防疫部門等單位從事食品檢驗(yàn),、品質(zhì)控制、質(zhì)量管理等方面的工作,。
9,、營(yíng)養(yǎng)保健
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)具有營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)和銷售技能,具有進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配,、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)平衡的能力，熟悉食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),，能夠在學(xué)校,、酒店、餐館,、機(jī)關(guān)單位,、企業(yè)公司的食堂以及食品生產(chǎn)單位從事食品的營(yíng)養(yǎng)保健指導(dǎo)的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。
【主要課程】
中藥基礎(chǔ)理論,、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),、疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、植物性營(yíng)養(yǎng)與保健,、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生,、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、藥膳與保健,、食品加工技術(shù),、食品安全技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù),、食品理化分析與檢驗(yàn)等,。
【就業(yè)方向】
可在食品及營(yíng)養(yǎng)保健品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通和餐飲企業(yè),、健康咨詢,、健康體檢中心、美容美體行業(yè),、單位膳食工作等從事食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),、品質(zhì)控制、質(zhì)量管理等方面的工作,，也可在社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門,、餐飲業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐部門從事營(yíng)養(yǎng)保健的指導(dǎo)工作。
化妝品及文秘類
10,、秘書與辦公自動(dòng)化
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)主要面向企事業(yè)單位和黨政機(jī)關(guān),，培養(yǎng)符合當(dāng)前秘書工作特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)、掌握秘書工作必需的理論知識(shí)和運(yùn)作技能,、具有綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì),、從事秘書及其相關(guān)工作的復(fù)合型、實(shí)用型秘書人才,。
【主要課程】
簡(jiǎn)明現(xiàn)代漢語(yǔ),、秘書實(shí)務(wù)、文書與檔案基礎(chǔ),、應(yīng)用寫作,、企業(yè)管理學(xué),、公關(guān)禮儀、,、計(jì)算機(jī)錄入與排版技術(shù),、常用辦公軟件的使用、經(jīng)濟(jì)法常識(shí),、電子商務(wù)常識(shí),、行政管理常識(shí)、商務(wù)秘書英語(yǔ),、實(shí)用心理學(xué)等
【就業(yè)方向】
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任工商企業(yè),、行政事業(yè)單位的人力資源管理、公關(guān)文秘,、檔案管理,、信息資料的搜集、及計(jì)算機(jī)文字處理等輔助性管理及行政管理工作,。
11,、化妝品技術(shù)
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握化妝品生產(chǎn)技術(shù)，熟悉化妝品常規(guī)的檢驗(yàn),、常規(guī)儀器分析及生物檢定,，了解化妝品政策法規(guī)以及化妝品企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理和營(yíng)銷渠道的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。
【主要課程】
香精香料概論,、精細(xì)化工概論,、化妝品加工技術(shù)、化妝品檢驗(yàn)技術(shù),、化妝品質(zhì)量管理與法規(guī),、儀器分析、化妝品生產(chǎn)工藝及設(shè)備等,。
【就業(yè)方向】
可在生物化學(xué)品,、化妝品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)、日化生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)企業(yè)從事化妝品,、日化產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝操作,、分析檢測(cè)、質(zhì)量控制,、生產(chǎn)設(shè)備操作等工作,，也可在進(jìn)出口檢疫部門,、衛(wèi)生防疫部門等單位從事化妝品質(zhì)量的分析檢驗(yàn)工作,。
工程及機(jī)械類
12、建筑工程技術(shù)（醫(yī)藥工程方向）
【培養(yǎng)目標(biāo)】
培養(yǎng)掌握食品藥品工程專業(yè)基本知識(shí),，能從事食品藥品工廠設(shè)計(jì),、建設(shè)、管理、施工,、改造等中等技術(shù)應(yīng)用型人才,。
【主要課程】
建筑構(gòu)造、工程測(cè)量,、建筑力學(xué),、建筑結(jié)構(gòu)、施工技術(shù),、工程質(zhì)量控制,、工程預(yù)算、施工組織設(shè)計(jì),、GMP實(shí)務(wù),、制藥工廠設(shè)計(jì)、制劑工程,、工業(yè)制劑,、藥廠污水處理、建筑給排水工程等,。
【就業(yè)方向】
本專業(yè)畢業(yè)生主要擔(dān)任食品藥品類工廠的工程施工,，廠房建設(shè)、改造等管理及技術(shù)崗位,，以及工業(yè)與民用建筑等相關(guān)崗位及基層管理的工作,。
13、測(cè)量工程技術(shù)
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)培養(yǎng)從事地形圖測(cè)繪,、控制測(cè)量,、礦山測(cè)量及建筑工程現(xiàn)場(chǎng)施工測(cè)量等工作的中等技術(shù)應(yīng)用型人才。
【主要課程】
工程制圖,、工程測(cè)量,、地形測(cè)繪、控制測(cè)量,、測(cè)量平差,、地籍測(cè)量、房地產(chǎn)測(cè)繪,、測(cè)繪管理等,。
【就業(yè)方向】
學(xué)生畢業(yè)后主要在廣東省尤其是珠江三角洲地區(qū)的建筑施工單位及城鎮(zhèn)建設(shè)、測(cè)繪,、國(guó)土資源,、水利、交通,、農(nóng)業(yè),、環(huán)保,、地質(zhì)、礦山等部門的測(cè)量技術(shù)或工程管理工作,。近幾年畢業(yè)生就業(yè)率均為100%,。
14、醫(yī)療器械
【培養(yǎng)目標(biāo)】
 培養(yǎng)具有醫(yī)療器械制造與維護(hù)基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能,，能夠適應(yīng)醫(yī)療器械生產(chǎn),、檢測(cè)、管理,、服務(wù)等工作的中等技術(shù)應(yīng)用型人才,。
【主要課程】
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、機(jī)械制圖,、醫(yī)用物理學(xué),、電子技術(shù)基礎(chǔ)、生物醫(yī)學(xué)檢測(cè)技術(shù),、醫(yī)用傳感器,、醫(yī)用電子儀器、大型影像設(shè)備,、醫(yī)用檢驗(yàn)分析儀器,、醫(yī)療器械管理與法規(guī)等。
【就業(yè)方向】
可在醫(yī)院,、各類醫(yī)療器械生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，檢測(cè)中心和經(jīng)營(yíng)公司等企事業(yè)單位從事醫(yī)療器械的生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制,、儀器檢測(cè),、維護(hù)及保養(yǎng)等工作。
15,、食品藥品機(jī)械
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)培養(yǎng)具有食品加工基礎(chǔ)知識(shí)和藥物制劑生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí),，掌握食品及藥品機(jī)電設(shè)備的使用、維護(hù),、保養(yǎng)及管理等技能的中等技術(shù)應(yīng)用型人才,。
【主要課程】
機(jī)械識(shí)圖、機(jī)械基礎(chǔ),、機(jī)械加工工藝學(xué),、電工技術(shù)、藥劑學(xué),、藥物制劑機(jī)械與設(shè)備,、食品加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、故障診斷與維修,、自動(dòng)控制技術(shù),、SSOP管理技術(shù)等,。
【就業(yè)方向】
可從事食品生產(chǎn)企業(yè),、藥品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院藥房等相關(guān)設(shè)備維修保養(yǎng),、設(shè)備管理及機(jī)械營(yíng)銷等工作,。