2015年，我國休閑農(nóng)業(yè)特色農(nóng)戶(農(nóng)家樂)已發(fā)展至150多萬家,，具有一定規(guī)模的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展至12000多家,，直接從業(yè)人員近300萬人,，年接待游客7億人次，年經(jīng)營收入達900億元左右,。
但是,，我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展形勢喜人的同時，園區(qū)規(guī)劃建設(shè)卻普遍存在著問題,，具體表現(xiàn)在：一方面,，缺乏規(guī)劃的技術(shù)規(guī)范和理論指導，規(guī)劃單位和成果內(nèi)容五花八門,。另一方面,，缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)差,，園區(qū)景觀建設(shè)雜亂無章,，其“晴天一身土，雨天一腳泥”的環(huán)境常常讓游人乘興而來,，敗興而歸,。
如何打破當前休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計方面的困局？實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)質(zhì)的飛躍,？結(jié)合中國特色,，借鑒臺灣地區(qū)和國內(nèi)多點農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展先進模式，總結(jié)出休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計的理念和原則與大家共享：
一、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計理念
休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的規(guī)劃建設(shè)用破與立的方式而非傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè),，以”城市——農(nóng)田”作為一個城市整體的出發(fā)點,，強調(diào)農(nóng)村與城市生活的對話，形成“可覽,、可游,、可居”的環(huán)境景觀，構(gòu)筑“城市--郊區(qū)--鄉(xiāng)間--田野”的空間休閑系統(tǒng),。休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃和開發(fā)必須基于地方特色,，將地方資源的生活性、技術(shù)以及豐富性充分并深入地發(fā)揮,，使其多樣化,、精致化、獨特化,。
休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在具體的規(guī)劃設(shè)計中可堅持以下四個理念,，即：開發(fā)與保護并舉的理念，大力推行社區(qū)經(jīng)營的理念,，因地制宜,、體現(xiàn)特色的理念,，堅持“農(nóng)游”相結(jié)合的理念。
(一)開發(fā)與保護并舉的理念
我國是一個具有幾千年悠久歷史的農(nóng)業(yè)古國,，在傳統(tǒng)的“天人合一”的東方哲學思想下,，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中早就有了“天人合一”的辨證認識，并用于指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),。今天的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)和園區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營,、休閑體驗等活動以與自然和諧共存為最高準則，必須遵循自然生態(tài)規(guī)律,，在保護,、開發(fā)、培育資源與環(huán)境的過程中提高農(nóng)業(yè)的開發(fā)和利用,，以確保園區(qū)景觀的完整性,、原始性和生態(tài)性。此外在加大鄉(xiāng)土文化資源和農(nóng)業(yè)旅游資源整合力度的同時,，力求達到自然景觀,、人文景觀與園區(qū)景觀的和諧統(tǒng)一；在保護農(nóng)耕文化和民俗傳統(tǒng)文化的同時,，加大現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè),、農(nóng)業(yè)科研基地、示范基地,、培訓基地,、休閑觀光示范園的開發(fā)建設(shè)力度，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)的結(jié)合,。
(二)大力推行社區(qū)經(jīng)營的理念
我國臺灣休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)社區(qū)經(jīng)營的理念是整合農(nóng)場,、農(nóng)園,、民宿或所有景點，使其由點連成線,，再擴大成面,，最后以策略聯(lián)盟方式構(gòu)成帶狀休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，并適時開展以策略聯(lián)盟方式結(jié)合的“社區(qū)”理念來推動各項工作,，從而走在了休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)的前列,。中國內(nèi)陸的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)可充分借鑒臺灣地區(qū)關(guān)于園區(qū)大力推行社區(qū)經(jīng)營的理念，改變以往經(jīng)營思維,，有條件的園區(qū)可朝向精致農(nóng)業(yè)政策的延伸轉(zhuǎn)型,。這樣可以改變大陸休閑農(nóng)業(yè)在空間布局上呈現(xiàn)出的“遍地開花”的發(fā)展現(xiàn)狀，徹底杜絕掛個牌子就采摘,、各自為政,、缺乏系統(tǒng)管理、發(fā)展特點不突出,、缺乏宏觀系統(tǒng)的規(guī)劃等弊端,。
(三)因地制宜，體現(xiàn)特色的理念
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強烈的地域性和季節(jié)性,，發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和季節(jié)特點，充分考慮其區(qū)位條件和交通條件,，因地,、因時制宜， 突出區(qū)域特色,。特色是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的生命之所在,，越有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁綇姡虼藞@區(qū)建設(shè)要與實際相結(jié)合,，明確資源優(yōu)勢,，保持其“人無我有，人有我新,、我精,、我特”的壟斷性地位，使園區(qū)建設(shè)更直接地為園區(qū)服務(wù),、為旅游服務(wù),。如門頭溝區(qū)的“妙峰櫻桃園”、平谷區(qū)的“桃花海觀賞采摘區(qū)”,、順義區(qū)的“龍灣屯萬畝優(yōu)質(zhì)梨觀光采摘園”等無一不是以特色取勝的范例,。
(四)堅持“農(nóng)旅”相結(jié)合的理念
休閑農(nóng)業(yè)的特點是將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，休閑農(nóng)業(yè)通過旅游業(yè)的開展而走向市場,，建立自己的市場地位,，提高自身的價值，獲得巨大經(jīng)濟效益,。同時,，休閑農(nóng)業(yè)為旅游業(yè)的發(fā)展開拓了新領(lǐng)域，豐富了旅游的內(nèi)涵,，促進了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展,。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)充分利用原有的旅游景區(qū)和景點，擴大和增加休閑觀光農(nóng)業(yè)項目,，通過兩者之間的相互帶動,，發(fā)展“農(nóng)旅合一”的新型產(chǎn)業(yè)，從而在城郊營造優(yōu)美宜人的綠色游憩空間。
二、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計原則
(一)生態(tài)性原則
旅游勢必會帶來大量的污染,，園區(qū)自身的生產(chǎn),、生活需要注意生態(tài)方面的要求，重視環(huán)境的治理,，更不要對自身和周邊產(chǎn)生不良的影響,。景觀規(guī)劃的生態(tài)原則是創(chuàng)造園區(qū)恬靜、適宜,、自然的生產(chǎn),、生活環(huán)境的基本原則，是提高園區(qū)景觀環(huán)境質(zhì)量的基本依據(jù),。
(二)經(jīng)濟性原則
開展旅游觀光和進行園林的改造無非是為了帶來更大的經(jīng)濟效益,，規(guī)劃設(shè)計當中要把經(jīng)濟生產(chǎn)融合到園區(qū)建設(shè)中來。尤其對于各類采摘園來說,，采摘的經(jīng)濟效益很高,，規(guī)劃設(shè)計要能夠使采摘進行得更好，同時注重在非采摘季節(jié)吸引游人,，更好地提高經(jīng)濟效益,。
(三)參與性原則
親身直接參與體驗、自娛自樂已成為當前的旅游時尚,。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的空間廣闊,，內(nèi)容豐富，極富有參與性特點,。城市游客只有廣泛參與到園區(qū)生產(chǎn),、生活的方方面面，才能更多層面地體驗到農(nóng)產(chǎn)品采摘及農(nóng)村生活的情趣,，才能使游客享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍,。
(四)突出特色性原則
特色是旅游發(fā)展的生命之所在,，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱姡蚨?guī)劃設(shè)計要與園區(qū)的實際相結(jié)合,，明確資源特色,，選準突破口，使整個園區(qū)的特色更加鮮明,，使景觀規(guī)劃更直接地為旅游服務(wù),，為園區(qū)服務(wù)。
(五)文化性原則
通常我們談及農(nóng)業(yè)，首先想到的是其生產(chǎn)功能,，很少想到農(nóng)業(yè)也是一種文化的體現(xiàn),，所以在園區(qū)的景觀設(shè)計中應(yīng)深入挖掘出其內(nèi)在的文化資源，并加以開發(fā)利用,，提升園區(qū)的文化品位,，以實現(xiàn)景觀資源的可持續(xù)發(fā)展,。
(六)多樣性原則
園區(qū)景觀規(guī)劃的多樣性原則既是要求在旅游產(chǎn)品開發(fā),、旅游線路、游覽方式,、時間選取,、消費水平的確定上必須有多種方案以供選擇，更要求園區(qū)品種選擇,、景觀資源配置突出豐富性,、多樣性的特點，要為旅游者提供多種自由選擇的機會,。
作為農(nóng)莊主要想突破園區(qū)發(fā)展瓶頸,，必須時時刻刻加強自身學習，掌握先進的農(nóng)業(yè)理念,，才能做到實踐發(fā)展不盲目,，實現(xiàn)休閑園區(qū)質(zhì)的飛躍！
