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黃芪、黨參、當(dāng)歸女人三寶 土雞湯：土雞一只,、黃芪（18克）黨參（15克）當(dāng)歸（10克）白芍（12克）熟地（12克）,、花生仁7粒、桂園5個(gè),、紅棗5粒,、姜片等配伍應(yīng)用。土雞切塊,，清水洗凈備用,。鍋內(nèi)加水燒開，倒入雞塊焯掉血水撈起,。將黃芪,、黨參、當(dāng)歸,、白芍,、熟地放入沙鍋內(nèi)，浸泡15分鐘,，在火上煎熬兩次,，每次煮沸后再慢煮20至30分鐘，兩次收汁后（水沒雞肉約1公分的量）,。加入姜片,、米酒，花生仁,、桂園,、紅棗一起燉。用大火煮沸后,，改文火燜燉,。甜咸個(gè)人喜好，如咸請(qǐng)加點(diǎn) (中途不能加水) |
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