早上起來很多人都是沒時間做飯,，特別是現(xiàn)在冬天早上起來那么冷更是不想做了。但是早上不吃飯又是不健康的,，今天教大家一個快手營養(yǎng)湯的做法,，味道也超贊的哦。

早中晚都可以做的一道營養(yǎng)與美味并存的湯品,，做法簡單食材好找，十幾分鐘基本就能做好了,，寒冷的早上就讓這一碗熱氣騰騰的番茄蛋花疙瘩湯來溫暖你吧,。

面疙瘩湯很有小時候的回憶，那時候感覺媽媽做上一碗面疙瘩湯,，沒有加其他食材,，那吃著就感覺是好吃的美食了。今天我們在一塊做一做這道小時候的美味,，營養(yǎng)又擋餓,。

番茄蛋花湯

食材準備：

面粉 20克，番茄 2個,，雞蛋 2個,，鹽 半勺，荊芥 5克,，生抽 2勺,，白胡椒 1勺,，香油 適量，雞精 少許

做法步驟：

（1）面粉倒入攪拌盆里,，一邊加水,，一邊用筷子不停攪拌，直至呈現(xiàn)出均勻的疙瘩狀,。

（2）西紅柿切十字刀,，在熱水燙個十幾秒，去皮,，切成塊,。

（3）鍋燒熱加菜籽油，煸炒香蔥花,，倒入番茄,，煸出紅油。

（4）加入適量的冷水,，燒開后一邊倒入面疙瘩,，一邊快速攪拌開，稍煮下,，加入生抽,、白胡椒，鹽,，雞精調(diào)味,。

（5）倒入打散的雞蛋，攪拌均勻,；

（6）加入荊芥,。最后再滴入幾滴香油調(diào)味即可,。