彩虹色的水果盤,,治愈能力滿分! 水果拼盤。不需要特地去準(zhǔn)備些好的水果,,就用家里現(xiàn)成的做就可以了,,您也可以隨自己的喜好,選些上好的水果來做,。 主料 蘋果 (1個(gè)),; 火龍果 (1/4個(gè)) ;草莓 (數(shù)個(gè)) ,;橙子 (1個(gè)) 做法 這么多別出心裁的果盤。 西瓜拼盤 #用料# 西瓜、提子,、橙子,、蘋果 #做法# 西瓜的切法: 1.將西瓜切成適當(dāng)大小的塊狀,,用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4,。 2.再將瓜皮的白色部分去除,越薄越好(為了更好的做出造型,,果皮切得越薄越好,,也可以放入鹽水中浸泡數(shù)分鐘,使瓜皮更柔軟),。 3.將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕,,要切的好看,,關(guān)鍵是要距離相等,刀口要切得深一些,,但不能切斷,。 4.將切好的瓜皮尖向前彎曲,用牙簽固定在西瓜上,,牙簽上放個(gè)提子,,擺好造型。 提子的切法: 1.提子蒂頭朝下,,用刀切下一小塊提皮。 2.切去提皮部為底部,,在提子頂部1/3處劃一刀,,提皮切去V形。 3.將提子皮插入頂部的劃刀處,。 橙子的切法: 1.橙子切成一半,,再切四瓣,。 2.平刀切法將肉與皮分離,尾部留小段不切,,用刀尖在皮的左,、右側(cè)各斜切一刀,將皮折疊并塞入橙肉下方即成,。 蘋果的切法: 1.蘋果切一塊,,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,,切成月芽形(注意不要切太深度,,不然容易斷)。 2.把蘋果橫過來,切掉兩頭,,切成塊狀,,擺出造型。 3.蘋果很容易氧化,,切好后應(yīng)泡在淡鹽水中,。 大功告成,,簡(jiǎn)單而又高大上的水果拼盤 |
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