到了夏天,水果多的時候,,幼兒園經(jīng)常會帶孩子們玩水果拼盤的手工活動,。教學目的是:1.引導幼兒感知多種水果的特點。2.學習用小水果刀切水果的動作技能,,嘗試制作水果拼盤,。3讓寶寶愛上吃水果,體驗勞動與分享的快樂,。4,、同時激發(fā)幼兒的創(chuàng)新,、創(chuàng)造能力。 一,、創(chuàng)意水果拼盤 二,、簡單易學的創(chuàng)意水果拼盤做法 一學就會呢。只需掌握一些入門技巧,,自己都能創(chuàng)作出很多花樣噢?。?br> 西瓜的切法: 1.2.將西瓜切成適當大小的塊狀,,用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4,。 3.再將瓜皮的白色部分去除,越bo越好(為了更好的做出造型,,果皮切得越bo越好,,也可以放入鹽水中浸泡數(shù)分鐘,使瓜皮更柔軟),。 4.將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕,,要切的好看,關(guān)鍵是要距離相等,,刀口要切得深一些,,但不能切斷。 5.6.將切好的瓜皮尖向前彎曲,,用牙簽固定在西瓜上,,牙簽上放個提子,擺好造型,。 提子的切法: 1.提子蒂頭朝下,,用刀切下一小塊提皮。 2.切去提皮部為底部,,在提子頂部1/3處劃一刀,,提皮切去V形。 3.將提皮插入頂部的劃刀處,。 橙子的切法: 1.橙子切成一半,,再切四瓣。 2.3.平刀切法將肉與皮分離,,尾部留小段不切,,用刀尖在皮的左、右側(cè)各斜切一刀,,將皮折疊并塞入橙肉下方即成,。 蘋果的切法: 1.2.3.蘋果切一塊,然后斜刀切一刀,,直刀切一刀,,切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易斷),。 4.5. 把蘋果橫過來,,切掉兩頭,切成塊狀,,擺出造型,。 6.蘋果很容易氧化,切好后應泡在淡鹽水中,。 小提示: 1.不同的容器有不同的擺法,。 2.像蘋果之類比較容易氧化的水果最好刻好后泡在淡鹽水里備用,以免氧化變黃,;香蕉很容易變黑,,最好最后切。 3.要現(xiàn)做現(xiàn)吃,,防止營養(yǎng),、水分流失,尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生,。 三,、怎么用果蔬來做小動物 幼兒園美術(shù)作業(yè):用家里的果蔬做小動物 一、蘋果小螃蟹 1,、把蘋果豎著切成三份,,兩邊的部份可以切得稍薄些。 2,、把右邊的一份平放,,從正中間剖開,再各切成均勻的薄片,,去掉最邊上較小的一片,。 3、在中間的一份2/3處垂直切下,,用小刀切出兩個V型,,再從中間對開做成兩個蟹螯擺好。 4,、取左邊的一份,,用小刀在一端戳兩個小口,插上蘋果籽做成眼睛,。 5,、如圖所示擺好,一只蘋果螃蟹就做好了,。 二,、30秒將小番茄變個小兔子 1,、在小番茄側(cè)面約1/5處切下一刀。 2,、切下的小片部分在一頭的中間切一個V字型,。 3、切下的大片切口朝下放在案板上,,接著在約1/3處斜著下刀,,切口要深,但是不要切斷,。 4,、把步驟2里切好V型的小片朝到這個斜面切口里。 5,、用牙簽刺兩個小洞當眼睛,,這樣一只可愛的番茄兔子就做成了。 三,、橙子小螃蟹 1,、用平刀以滾刀法去掉橙子的皮,用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀,。 2,、平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。3,、將切好的橙皮分開,。 4、取八分之一的橙子在其兩頭各切一小口,。5,、將切好的橙子皮插入小口中。 |
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