肝病是一種常見的危害性極大的疾病,，包括脂肪肝、肝硬化,、酒精肝,、肝癌等，而肝病有隱匿性,，很多肝病一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就是中晚期,，所以，肝病應以積極預防為主,。

都說“藥補不如食補”,，今天就帶來10種常見的食物，堪稱肝臟的“環(huán)衛(wèi)工”,，可以護肝排肝毒,，助力你保護肝臟健康！

10種食物是肝臟的“環(huán)衛(wèi)工”,，多吃一口,，離肝病就遠一分！

第一種：蒲公英根

大家對蒲公英的認知很多都是一種好吃的野菜,，而蒲公英確實“藥食兩用”的植物,，有很好的養(yǎng)生功效！

蒲公英在健康方面的優(yōu)點當中,，影響最大的首推保肝,，清肝毒，預防肝損傷,，尤其是蒲公英根效果優(yōu)于蒲公英葉,。

蒲公英跟乳薊的功能不相上下,，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根,，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養(yǎng)品,。

蒲公英入肝經(jīng)，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力,，對肝臟和膽囊有補益,，可排肝毒，另外蒲公英可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用后所釋放的內(nèi)毒素導致的毒性作用 ,故可保肝,，且能增強肝臟再生能力,。

日常多吃蒲公英或者用蒲公英根泡水喝，都有很好的護肝效果,！

禁忌：陰寒證者,、久病之人、過敏者慎用,！

第二種：五味子

五味子具有消炎作用,，可制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復,，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性,，再生肝臟細胞。

五味子能促進肝臟的解毒過程,、保護肝臟免受毒害,，并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織,。

五味子對肝損害引起的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高有降低作用,。

禁忌：感冒期間、咳嗽初起,、有內(nèi)熱時不能食用,。

第三種：玉蘭根

金玉蘭有很多的名字，比如,，咖啡草,、咖啡蘿卜、菊苣,、藍菊等等,。原產(chǎn)于歐洲，后到中國之后,，才添了這樣一個美麗的名字—金玉蘭,。

大概是因為它避光生長后的顏色淡雅，氣味清新，與玉蘭花相似,，故而得名！

金玉蘭一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物,，現(xiàn)已被衛(wèi)生部列為“藥食同源類”食品,，同時被國家營養(yǎng)聯(lián)盟專家譽為綠色“健康之王”。

金玉蘭主要藥用的就是其根莖玉蘭根,，有很好的保肝作用,！

玉蘭根提取物的保肝作用是由于其加速磷脂合成的膽堿存在，因而可加速細胞修復速度,，對肝臟細胞有明顯的保護作用,。

玉蘭根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。

第四種：紅棗

紅棗是養(yǎng)肝的佳品,，常吃能增強肝功能,。

紅棗中所含的糖類、脂肪,、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑,。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量,，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用,。

實驗證明,，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,，從而達到保肝排毒的功效,。

禁忌：糖尿病者、外感風熱,、體質(zhì)燥熱者慎用,。

第五種：枸杞

枸杞是一種藥食同源的果實，具有補益肝腎,、養(yǎng)血明目,、防老抗衰等功效。

現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),，枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用,。枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿，它對治療肝臟疾病有效,。

在葉,、果實和根皮里均含豐富的甜茶堿。藥理實驗表明，甜茶堿有抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積,、促進肝細胞再生的作用,。

第六種：胡蘿卜

維生素A本來就是肝臟中重要的營養(yǎng)素，可幫助肝臟細胞的修復,。

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后,，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用,。

第七種：山藥

山藥含有的皂甙不僅有護肝作用,，還有降血脂的功效。山藥含有較多的淀粉糖化酶,，有促進消化的作用,。

山藥含有的黏液蛋白，能預防脂肪在血管壁沉淀,，有預防動脈硬化的作用,，還可保護胃黏膜，可預防胃炎和胃潰瘍,。

第八種：紅甜菜

甜菜含有豐富的抗氧化劑以及維生素B,、果膠、鐵質(zhì)和甜菜鹼等營養(yǎng)物質(zhì),，常吃對人體健康相當有益,。

甜菜中的果膠是一種以清潔特性而聞名的可溶性纖維，它能幫助我們清除儲存在肝臟內(nèi)的毒素,，由于這項特點,，甜菜被認為是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。

第九種：西蘭花

多吃蔬菜對保護肝臟有很大的幫助,，西蘭花是其中的佼佼者,。

一些研究表明，常吃西蘭花這種十字花科的蔬菜,，其中含量豐富的蘿卜硫素可以很好的預防非酒精性脂肪肝病,。

第十種：藍莓

藍莓中的花青素非常豐富，它也是抗氧化,、清除人體自由基的一把好手,，對于保肝護肝都可以起到積極的作用。

有些人不喜歡藍莓的味道,，那也沒關系,，顏色深的水果中基本上都會有花青素的身影，比如葡萄、血橙,、櫻桃,、草莓、桑葚,、山楂等等,。原則就是食物多樣，別死磕一樣吃,。

保護肝臟健康，還可以多做護肝小動作

一：閉目,、轉(zhuǎn)睛

肝主藏血,、肝開竅于目，一般肝臟的問題都可以表現(xiàn)在眼部,，如肝血不足引起眼睛干澀發(fā)癢等,，肝的收斂功能不足引起迎風流淚等。

經(jīng)常閉目,，不僅能養(yǎng)神還可以養(yǎng)肝,。如果肝火大，可以閉目,、降氣,，食指輕壓眼瞼，微微揉搓到眼珠發(fā)熱,、發(fā)脹,，便覺得燥怒平息。

閉目完還可以轉(zhuǎn)睛,，就是轉(zhuǎn)動眼珠,，保持頭部不動，可以固定遠方一個大型物體為目標,，從左到上到右,，再到下再回到左，完成一個大圓圈,。10圈左右明顯感覺視力清晰,。

二：抓握

肝主筋，所以,，經(jīng)常鍛煉一下手的握力,，對養(yǎng)護肝臟頗有好處。它可以活筋健骨,，強壯肝氣,。

例如抓握動作就是一個很好的鍛煉方法。

具體方法：

緊握拳頭，中指的指尖上的中沖穴（位于手中指末節(jié)尖端中）按在手心上的勞宮穴（在手掌心,，當?shù)?,、3掌骨之間偏于第3掌骨，握拳屈指時中指尖處）上,，它可以起到補養(yǎng)心血,、木火相生的作用。

一些手腳冰涼,、有時候搓手也不見回暖的人,，則可握拳用中指點按勞宮穴，緩慢用力,，盡力抓握幾秒鐘,，然后緩緩放松。稍停后再重復抓握,，只需幾下就可以手指轉(zhuǎn)暖,。

三：拍肩

晚睡前，左手拍右邊膀子,，右手拍左面膀子,，拍完一遍再拍另一邊對肩頸。

這么做能養(yǎng)肝,，常常拍肩對疲憊有減輕效果,，還能減輕手臂肌肉。

天天都坐在電腦前使用鍵盤的人群,，拍肩還能放松手指哦,。