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食材:番茄、雞蛋,、面條適量、青豆,、蔥少許
1 雞蛋打撒加入少許水,,熱鍋到油,,雞蛋倒入鍋中炒的時候用筷子打圈攪拌,,熟了即可關(guān)火,盛出備用
2 番茄切成丁,,鍋中在倒入少許油,,蔥花下火翻炒,西紅柿入鍋,,用鏟子邊壓邊翻炒,,在倒入一些醬油,,加水燜煮至西紅柿成泥狀
3 然后倒入雞蛋,,少許鹽然后出鍋
4 另起鍋加水,水燒開放入面條,,水中放一小勺鹽,,面條煮熟放入碗中
5 澆上西紅柿鹵汁即可
來自: 自強(qiáng)不息在等你 > 《素菜、家常菜》
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