肥腸許多人都愛吃，它的味道都非常的不錯,。干煸肥腸做法簡單,，香辣美味,，吃起來非常的爽，根本停不下筷子,！

材料的準備

肥腸，蔥,，姜,，蒜，料酒,，干辣椒,，醬油，八角,，桂皮,，香葉

材料的處理

首先我們把買回來的肥腸洗干凈放入鍋中，同時向鍋里加入適量的水,，醬油,，生姜，料酒,，桂皮,，八角，香葉和鹽煮熟撈出涼透,，然后我們把蔥蒜姜切碎,。

第一步

把煮好涼透的肥腸切成段,，放入鍋中干煸，至發(fā)黃出油盛出備用,。

第二步

鍋里加入適量的油燒熱,，把已經(jīng)切好的蔥姜蒜倒入鍋中翻炒爆香，然后加入干辣椒或青辣椒翻炒,。

第三步

放入煸好的肥腸翻炒,，加入適量的鹽翻炒均勻即可。

這道菜就完全的做好了,，喜歡吃的朋友快來一起做吧,，非常做起來非常的簡單，而且它的味道真的非常不錯,，吃起來香辣爽口,，越吃越想吃！