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香菇燉雞是一道比較傳統(tǒng)的菜肴,。人們一直以來(lái)用香菇的素香配以雞的葷香使其達(dá)到更好的美食效果,。 雞500克、干香菇30克,、香菇醬1茶勺 食用油20克,、生抽1湯勺、料酒1湯勺 白糖少許,、鹽少許,、姜5克、蒜3瓣  1,、將雞洗凈,。  2、剁塊置盆中待用,。  3,、干香菇泡發(fā)。  4,、香菇洗凈,，切開(kāi)，小的可不切,。  5,、姜,、蒜切片。  6,、鍋里熱油,，爆香姜、蒜,。  7,、放入雞塊，大火炒,。  8,、放入生抽、料酒,、香菇醬炒至上色。  9,、待雞塊均勻的裹上醬汁后放水,。  10、開(kāi)鍋后放入香菇,。 11,、慢燉25分鐘后，加入少量糖和鹽,。 12,、大火收汁，出盤(pán),。 =小編的溫馨提醒= 1,、如果時(shí)間緊張燉的過(guò)程也可以用高壓鍋代替。 2,、香菇要提前用溫水泡,，泡1小時(shí)左右。 3,、香菇比較容易吸收鹽分,，待雞塊燉入味后再加入即可。 「發(fā)給第一個(gè)你想到的人」 關(guān)注 小常識(shí) 可查詢(xún)下面這些疾病 (疾病搜索） 小兒發(fā)燒,、小兒腹瀉,、夜啼、腰痛,、補(bǔ)腎,、腰間盤(pán)突出、背痛,、腿痛,、頸椎病,、肝病、養(yǎng)肝,、解酒,、胃病、便秘,、婦科,、經(jīng)期保養(yǎng)、乳腺增生,、乳腺癌,、坐月子、痘痘,、白發(fā),、脫發(fā)、豐胸,、美容,、膽結(jié)石、痛風(fēng),、牙痛,、打呼嚕、口腔潰瘍,、鼻炎,、眼病、感冒,、咳嗽,、失眠、痔瘡,、腦出血,、高血壓、糖尿病,、心臟病,、心血管、癌癥,、補(bǔ)血,、肥胖、瘦腿,、瘦腰,、濕氣、經(jīng)絡(luò),、打嗝,、等 診斷：面診,、痘痘、月經(jīng),、舌診,、指甲、肚臍,、手診,、等 治百病：打坐,、拉筋,、刮痧、拍打,、拔罐,、揉地筋、姜,、艾灸 |
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