如果說：百年修得同船渡，千年修得共枕眠,。那么修得在一張桌子上吃飯喝酒,，大概需要300年；修得連續(xù)三天在一個(gè)城市一起且吃且喝,，大概需要600年,。遙想一下，600年前的1418年,，還是明朝永樂十六年,。

在過去的2017年，我們做了幾十場美食旅行團(tuán),，一路開懷,，一路饕餮。每次都如同一次賭博,，因?yàn)椴⒉恢罆?huì)有什么人與我們相遇,，最終的結(jié)局都是：愛吃的人總會(huì)相遇。在一起廝守幾日,，且吃且喝,，仿佛偷來的福分。

我還記得第一次美食旅行團(tuán)的情景,。去的是廈門,，我剛好犯了痛風(fēng)，忍著疼陪一群人吃海鮮,。后來與同去的人都成了好朋友,，他們提及那次難忘的廈門之旅：如果我因痛風(fēng)放棄了，就沒有后來的種種故事,。百轉(zhuǎn)千回的人生,，有時(shí)候的轉(zhuǎn)機(jī)只在一餐一飯。

從第一次到如今,，我們踏踏實(shí)實(shí)設(shè)計(jì)線路,，尋找餐廳,，聯(lián)系名廚與美食家，生怕某一頓飯叫大家覺得不滿足,。即便知道種種困難,，我們還是樂此不疲，一次次上路,，有點(diǎn)任性,。的確是因?yàn)槊看味伎梢杂幸粋€(gè)全新的世界打開。這一年,，遇到了許多餐桌上萍水相逢的人,，都成了朋友。遇到的許多飯桌喧騰的事,，都成了傳說,。

一年到頭，能記得的不過是幾頓飯,，一些人,，幾件事。這些人貌似萍水相逢,，之前沒有什么關(guān)聯(lián),，職業(yè)五花八門，年齡老小有別,，如果不是因?yàn)檫@張流動(dòng)的飯桌的緣故,，可能一生茫茫。醒時(shí)同交歡,，醉后各分散,，這群人相遇在四處，吃喝中見情義,，杯酒中得江湖,，能吃到一起的人，才有可能成為朋友,。

經(jīng)常有人問我：你是如何在一個(gè)陌生的城市找到好吃的,？我哪里找的是好吃的，我找的僅僅是好吃的人罷了,。所謂的美食之旅,，不過是是一場“吃人之旅”，在飯桌上以段子為鹽,，以微醺為火,，以情義為湯汁，以歡笑為主食，最喜的無非是“樽俎燈燭間觥籌交錯(cuò)之態(tài)”,，最爽的無非是“醒時(shí)同交歡,，醉后各分散”，“我醉欲眠君且去,，明朝有意抱琴來”,。

我只是喜歡其中的偶然與不確定，不知道下一餐飯桌上,，坐著的是哪一位神仙,。 還是那一句話：和有趣的人吃一頓飯，勝過和無趣的人廝守一年,。

2 | 2018年的山川湖海我們來了

2018年，我們?cè)缭绲囊?guī)劃出了全年的線路,。按照節(jié)氣與時(shí)令,，不時(shí)不食，分門別類,，試圖窺得中國味道的真滋味,。所謂美食，離不開當(dāng)?shù)嘏c當(dāng)季,，所謂“風(fēng)土”,。沿著時(shí)間的線索，跟我們一起上路,，一起體會(huì)山川湖海,，感受農(nóng)業(yè)與海洋，四時(shí)之變,，五味之歡,。舌尖上的中國，不僅僅是說說罷了,，絕知此事要躬行,，惟有上路，才可以感受美好,。

驚蟄 | 目的地：汕頭

汕頭一年去幾次都不覺得厭倦,。這里有數(shù)不清的大餐小吃，也有獨(dú)特的文化與傳承,?？梢猿砸徊徒?jīng)典的潮菜盛宴，也可以有一餐鹵水獅頭鵝,，街邊蠔烙,，深夜魚飯，都是傳奇。每年正月,，汕頭有許多民間難得一見的活動(dòng),，繁文縟節(jié)，請(qǐng)神拜老爺,，游街祭祖,，在此間可以感受漸漸消失的中國風(fēng)格。

清明 | 目的地：揚(yáng)州

清明前后,，江鮮最美,。煙花三月，最宜揚(yáng)州,。每年清明之前,，都是吃江鮮的好時(shí)節(jié)，刀魚河豚俱美,，桃花人面皆紅,。從皮包水水包皮的揚(yáng)州醒來，吃早茶,，逛古城,，坐在船上游歷瘦西湖，在江邊捕撈江鮮,，在湖邊蕩漾,，在四橋煙雨中感受江南。

谷雨 | 目的地：杭州

西湖畔,，春花開,。感受詩意江南，池水邊飲茶,，龍井旁醉酒,，楊公堤上走三遭，斷橋邊上一斷魂,。明前龍井珍貴,，而雨前龍井亦佳?？梢陨仙讲升埦?，也可以路邊吃片兒川，老宅子里吃肥腸,，四季酒店里吃金沙,。杭州妙人多，吃喝皆成文章,，深夜燒鳥屋里去偷喝威士忌,。

小滿 | 目的地：臺(tái)州

臺(tái)州因新榮記而名聲鵲起。東海之濱，紫陽古城,，古有抗倭遺跡,，今存美食琳瑯。每年我們都會(huì)去幾次臺(tái)州,，去感受一種獨(dú)特的滋味,，東海海鮮如何珍貴與鮮美，吃一餐最新鮮的雷達(dá)網(wǎng)帶,，品一口最妙的野生大黃魚,，沙蒜豆面可以銷魂，白水洋豆腐也是絕佳,。

芒種 | 目的地：武漢&潛江

小龍蝦此時(shí)最肥碩,。武漢幾乎可以算是小龍蝦之都，深夜的武漢街頭,，空氣中可以聞到小龍蝦的香味,。武漢有獨(dú)特的風(fēng)格，既有碼頭文化的包容,，也有湖廣文化的濃烈?！安环堋薄耙煌攵际俏业摹笨梢哉f明武漢人的豪爽,。而潛江更是小龍蝦文化的起源地之一，去食材的原產(chǎn)地去,，總會(huì)遇到不一樣的驚喜,。

大暑 | 目的地：云南

一年之中最酷熱的時(shí)候，要去云南避暑,。此時(shí)云南的山頭有野山菌,。無論是松茸，雞樅菌,，還是牛肝菌,，干巴菌，都是盛夏時(shí)節(jié)最美,。在山上吃菌子與在城里吃菌子大不同,，這種叫“上山菌”，最是鮮美甘甜,。除了菌子,，云南此時(shí)還有更多有趣的事情，因?yàn)槊褡灞姸?，才有不同風(fēng)格,，比如可以去建水城里吃豆腐，看看黃銅與黑陶的工匠。

立秋 | 目的地：內(nèi)蒙

8月初,，是內(nèi)蒙草原最美的時(shí)刻,。風(fēng)吹草低見牛羊，我們可以尋找到最美味的羊,。草原上的羊有頗多講究,，草飼羊和育肥羊千差萬別，一年羊與多年羊差之千里,，不同品種的羊風(fēng)味不一,，東蒙和西蒙的羊也是口感萬千。跟著我們游遍沙漠草原,，吃遍莜面羊肉,，豪邁之中自有細(xì)膩，羊肉中的門道,，我們都懂,。夜宿草原的深夜，我們可以點(diǎn)起火把,，唱歌跳舞,。

白露 | 目的地：成都&綿陽

初秋，可以去天府之國耍上幾日,。成都此時(shí)最美,，川味之妙在于民間，而且散落鄉(xiāng)間,。我們?cè)诔啥忌宰魍Ａ?，就?huì)轉(zhuǎn)路綿陽，路過江油,，感受四川民間真滋味,。鄉(xiāng)間散落著珍珠般的光景，最后返回成都,，吃一餐獨(dú)特的川菜會(huì)席,，觥籌交錯(cuò)間，可以體會(huì)川菜的風(fēng)云流變,，亦可感知川菜的生命力從何而來,。

霜降 | 目的地：蘇州&陽澄湖

吃蟹最好的時(shí)節(jié)，總是要去一趟蘇州,。蘇州園林里吃一餐蟹宴,，平江路上尋一碗蟹面，蘇州足夠有文化,，以至于每一腳踩上去都會(huì)升騰起歷史的塵埃,?？梢匀ヌ叄柍魏呎移娼^的小菜館,，里面食物新鮮,，味道贊絕。當(dāng)然還要去湖面上撈蟹,，因蟹得福,。

立冬 | 目的地：北京

所謂立冬，在北京還算深秋,。深秋的北京,，有一種爽朗之美，天空澈藍(lán),，鴿哨環(huán)繞鐘鼓樓,。此時(shí)北京的吃食以濃重為主，自然可以吃炙子烤肉,，涮羊肉,，烤鴨，也可以躲進(jìn)胡同里的私密小館,，尋一餐驚喜,。北京是我們的大本營，我相信沒有人比我們更熟悉這里的食物與故事,，名廚與名店,。跟我們，探索一個(gè)完全驚奇的北京覓食之旅,。

大雪 | 目的地：中山&珠海

冷天氣的時(shí)候就要往南方跑。珠海與中山相鄰,，一箭雙雕,，可以體會(huì)兩種不同的味覺。中山自然要吃乳鴿,，珠海自然要吃蠔,，中山的鮑魚天下聞名，珠海的海鮮也是舉世皆贊,。中山更傳統(tǒng),，每一個(gè)村鎮(zhèn)都有獨(dú)特之物，珠海則更現(xiàn)代,，在都市之中可以體會(huì)繁華與變通,。食物雙城記，也是最美的人間,。

大寒 | 目的地：泉州

泉州是一個(gè)去不夠的城市,。這里有眾多古跡,，半城寺廟半城仙，從開元寺到承天寺,，從拜火教到穆斯林,，神佛共處，互相安生,。這里是海上絲綢之路的起點(diǎn),，也是衣冠南渡的終點(diǎn)，種種文明在此交匯,，有交融的地方才有美食,，感受海鮮的曼妙，閩南菜的風(fēng)采,，種種大餐,，各種小吃。泉州之美,，在于樸素,，然而樸素的力量是無窮的。

 3 | 2018一大口美食行年卡發(fā)售

一大口美食行特色：

1. 最地道的當(dāng)?shù)孛朗趁規(guī)闵钊肫肺冻鞘斜旧?/span>

2. 著名美食家推薦餐廳,，定制菜品,；

3. 住宿：全程五星級(jí)酒店單人大床；當(dāng)?shù)厝贪?，機(jī)場專車接送等貼心服務(wù),；

4. 深入食材產(chǎn)品基地，了解產(chǎn)地來源加工方法,；

5. 以食會(huì)友,，結(jié)識(shí)一群食同道和的朋友們；

6.與當(dāng)?shù)刂惋嬅朗橙?nèi)人士深入交流,；

7. 更有意想不到的各路英豪出現(xiàn)在我們的飯桌上或旅行中……