我們常說：人生旅途，唯美景與美食不可辜負,！

確實,，對于一個熱愛旅行的人來說，眼眸里承載著絕倫風景,，同時口中也享受著絕味美食,，那無非是生活中最美好的事。

五一小長假即將到來了,，與其糾結去哪個風景宜人的地方,，不如擇一個“好吃”的地方~

一、順德——“食在廣州,、廚出順德”

順德,，總是被別人掛在嘴邊,，因為這里的美食，總是讓人念念不忘,，隨著紀錄片《風味人間》,、《尋味人間》的熱播，更是讓人垂涎三尺,，迫不及待去順德吃這些美食,。

順德集齊了全廣東美食的精華，是世界上公認的六大美食之都之一,，更是粵菜的發(fā)源地,！

雙皮奶

正宗的雙皮奶，是采用水牛奶作為原料,，水牛奶口感濃郁,，奶皮厚重粘牙又不失韌性， 奶凍幼滑香甜,、入口即溶,。

作為順德的招牌，老字號是絕對少不了的,，其中的民信老鋪,、仁信老鋪、還有金榜歡記牛乳是順德排得上名號的老字號甜品店,，感興趣的小伙伴們可以去試試,。

魚生

順德作為“魚米之鄉(xiāng)”，盛產淡水河鮮,，《風味人間》中介紹過的魚生,，早在清末就已經端上了順德人的餐桌~

吃順德魚生也是十分的講究，光是魚生的配料就有十八種：蒜片,、姜絲,、蔥絲、洋蔥絲,、椒絲,、豉油、花生碎,、芝麻、指天椒,、香芋絲,、炸粉絲等等……吃之前混著鹽、糖,、醬油等調料拌一拌,，滋味更加豐富~

燒鵝

來順德一定得吃燒鵝,，剛出爐的燒鵝，鵝皮,、鵝肉會收縮和「瀉汁」,，所以必須要醒上十分鐘，再香也要有所忍耐,！皮脆肉嫩,，滿滿汁水，一口咬下去唇齒留香~

傳統(tǒng)老店“大頭華”每次用的都是五斤左右的鵝,，會根據天氣不同把處理好的鵝肉晾干12-24個小時,，為的就是燒出最光滑、飽滿,、酥脆的鵝皮,，而這，必須要靠一份“老師傅”才能精準把控的手藝,。

豬雜粥

處理干凈的新鮮豬肉豬雜,，經過油鹽糖酒的滋潤、人手的揉搓,，臊味盡除,，鮮味帶出，先加些干貝絲提鮮,，再分時加入食材,，混合甘甜米香。

文華老友記豬雜在順德可以說是相當火爆,，食材出了名的新鮮,，味道出了名的好，但很多人排隊,。不想排隊的話,，大家也可以選擇其他的店品嘗，相信會遇見一家特別的美味,！

二,、成都——亞洲第一個獲評“美食之都”的城市

提到成都，這座自古享有“天府之國”美譽的,，一直以來都因生活“慢”節(jié)奏而聞名,，是無數人為之向往、憧憬的幸福之城,。

自古以來“食在中國,，味在四川”的理念就深入人心，成都作為川菜的發(fā)源地和發(fā)展中心，美食早已成為其一張無比閃亮的名片,。

火鍋

全國人民都知道,，成都人愛吃辣，成都人愛吃火鍋,，到了成都,，聞到的第一個味道一定是火鍋味！

到成都來一趟“不怕辣,、辣不怕”的火鍋之旅,，一定是非常必要且值得的事情，比較正宗的像蜀九香,、小龍翻大江,、重慶謝記老火鍋、龍森園,、皇城老媽,、川西壩子火鍋…各有千秋，各有特色,。

夫妻肺片

夫婦肺片聽名字就知道,，是由夫妻二人共同制作的，制作夫婦肺片的主要原料是牛頭皮,、牛皮,，主要原料是牛肚、牛舌,、牛肚等,，然后將這些原料鹵制，切成薄片,，再配以特制醬料,、辣椒油、花椒面等,，燒成紅油,。

主料切片完畢后，澆在上面會更好看,，因為顏色會很漂亮,，吃起來也會很嫩，味道也很鮮美,，被稱之為年度開胃菜,。

雙流老媽兔頭

當一個個兔頭在秘制底料中靜置、沉淀,，慢火鹵煮,，吸滿了湯汁的濃厚和鮮美,，再按照自己的口味鍍上一層特調香油辣醬，只要聞到這個香味,，嘴里就瘋狂分泌口水！

一口下去,，肉質綿軟,，鹵香肆意，愛吃兔頭的人絕不僅僅是喜歡吃肉,，啃兔頭的過程本身就是一種享受,，撕、咬,、啃,、嗦，拿出萬般武藝,，才能把兔頭解決得干干凈凈,。

冰粉

現在吃冰粉的花樣越來越多了，商家會在冰粉里面加上各種各樣的配料,，比如說葡萄干,、山楂片、小湯圓,、醪糟等等,，還有一些水果味的冰粉更是豐富。

由于當地的美食都偏油膩和辛辣,，所以在品嘗完各種美食之后來一碗冰粉就成了必須進行的一個環(huán)節(jié),，吃一口冰粉口腔里所有的異味就都沒有了，那個爽勁兒別提了,！

三,、武漢——讓人欲罷不能的“重口味早餐之都”

武漢被稱為是“早餐之都”，是個“過早文化”特別濃厚的地方,。

因為幾百年前就興盛的“碼頭文化”,，使得這兒的早餐多重油重味，也因此成就了今天“重口味”這一特色,。

熱干面

一碗國人皆知的熱干面,，承載了這座城市太多的記憶，它是武漢小吃的代表,，同時也是武漢人的一種情懷,。

既不同于涼面，又不同于湯面,， 面條事先煮熟,，拌油攤晾，吃時再放在沸水里燙熱，加上芝麻醬等各色調料,，成品面條筋道,，黃而油潤，香而鮮美,，誘人食欲,。

三鮮豆皮

皮薄色艷，酥松嫩香的三鮮豆皮,，是眾多武漢特色過早中最受歡迎的一種,，每次購買都要排很長的隊。

如今武漢好吃的豆皮越來越難找,，說得上名字的也有一些,，諸如阿斌、王師傅豆皮,、桃花島豆皮,、嚴氏燒麥家的等等，多年老字號,，還是原來的味道,，上午十點多排隊的還是絡繹不絕。

面窩

武漢人過早,，最喜歡吃的是面窩,。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋,，金黃的面窩在里面翻滾著,，散發(fā)出誘人的香味。

面窩是武漢特有的,，面窩創(chuàng)始于清光緒年間,。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟,，薄處酥脆,，很有味道。

魚糊湯粉

一碗湖湯粉一根油條,，是這里每個人的標配,，Q彈的細粉一定要攪拌均勻后拌上油條。脆脆的油條配上魚鮮胡辣的糊湯,，一口脆爽一口胡辣一口鮮美,。

老楊家鮮魚糊粉開在吉慶街上，據說有20幾年的歷史了,，因為做法傳統(tǒng),，最受老武漢人的喜愛,。這么多年沒有改過配方，依然按照最初的方式一板一眼的做,。

四,、揚州——一座因炒飯名揚天下的城市

千年古城揚州，是繼成都,、順德,、澳門之后，我國“最年輕”的新晉世界美食之都,。

揚州菜肴就像這座城市一樣，清靈,、毓秀,，原材料雖不像粵菜那樣名貴，卻以江湖河鮮為主,，刀工精細,，以本味本色為上乘，素有“東南第一佳味,，天下之至美”的美譽,。

揚州炒飯

聞名天下的揚州炒飯，看似不起眼,，實則卻是揚州最正宗,、最具代表性的美食，世界各國許多人士都是先知揚州炒飯而后知揚州的,。

揚州人對吃很是講究,，一道普通的炒飯都需要做的色香味俱全。

燙干絲

燙干絲和大煮干絲,，是揚州和泰州一帶的傳統(tǒng)地方小吃,，早茶名點之一。

口味清淡,、滋味醇和的燙干絲,，雖然切的很細，但并不是要細嚼慢咽,，而是佐茶之用,，帶著醬汁大口吃下，再來一杯茶水下咽,，別提多爽快了,。

文思豆腐

曾經在《舌尖上的中國》領略過文思豆腐的美妙，只記得切出來的豆腐絲如發(fā)絲般精細,，據說當年乾隆皇帝曾品嘗過此菜,，還一度成為清宮名菜,。

豆腐絲切好后，放入清水中潤開,，根根清晰,，粗細均勻。臺上一分鐘,，臺下十年功,，僅僅是這一道菜，至少也要練三年以上才能達到如此技藝,。

蟹黃湯包

揚州早茶里最有名的要屬蟹黃湯包,，整個包子的所有精華都在濃厚的湯汁里，最傳統(tǒng)的吃法就是用嘴吸,，現在很多人也會用吸管,。

湯汁吸得差不多了，在薄薄的面皮上咬開一個口子,，剩余的金色濃湯便徐徐滲了出來,。看得見的蘸滿蟹粉的肉,，肉香四溢,。

五、蘇州——一座“不時不食”的城市

說起“人間天堂”蘇州,，它是首批國家歷史文化名城之一,，是全球首個“世界遺產典范城市”，同時也是一方有山有水,、鐘靈毓秀,，處處透露著繁榮富庶與風流瀟灑的魚米之鄉(xiāng)。

“不時不食”是這里美食的最大特征,，老底子的蘇州人總愛追尋四時不同的美味,。

松鼠桂魚

春日里肥美的松鼠桂魚，是集色,、香,、味、形為一體的蘇州名菜,，乾隆下江南時曾頻頻點名,，被譽為是蘇幫菜的代表之作。

廚師用鯉魚出骨,，在魚肉上刻花紋,，加調味稍腌后，拖上蛋黃糊,，入熱油鍋嫩炸成熟后,，澆上熬熱的糖醋鹵汁,，形狀似鼠，外脆里嫩,，酸甜可口,。

粉蒸肉

有老蘇州戲稱，一年四季就是要吃好四塊肉,，春季吃醬汁肉,、夏季吃荷葉粉蒸肉、秋天吃扣肉,、冬天吃的是與醬汁肉很容易混淆的醬方肉,，你在一個季節(jié)，是見不到蘇州人吃其他季節(jié)的菜,。

入口即化的粉蒸肉,，用新鮮荷葉包著蒸，清香四溢,，就像悶熱夏日中的一絲清涼。

大閘蟹

秋日陽澄湖的大閘蟹,，肉質細嫩,、膏似凝脂、聞名遐邇,，正印證了章太炎夫人的那句話：“不是陽澄湖蟹好,，此生何必住蘇州”。

蘇州有諺語云：“西風響,，蟹腳癢”,。此時蘇州的大閘蟹已長足，來蘇品蟹正當時,，蟹肉的鮮,、蟹膏的香、蟹油的濃,，所有蟹的精華都引人垂涎,，一口下去，唇齒留香,。

羊肉湯

蘇州人冬季有喝羊肉湯的習慣,，風味獨特、滋補醇厚,、鮮而不膳,，乃冬令第一佳品。

蘇州最有名的【藏書羊湯】,，熱氣騰騰的羊肉湯端上來的,，湯色奶白,，比較濃郁的一款。放點胡椒粉,，舀一勺,，熱騰騰毫不腥膻，口感順滑,。

這幾座城市,，景美不美我們暫且不論，單就美食就讓人念念不忘,，值得你為之奔赴~