核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,，每百克含蛋白質(zhì)15~20克,，原產(chǎn)北美的有11個(gè)種，被稱為長(zhǎng)壽果的碧根果就是其中一種,。

一天用量是4-5個(gè)最適合,，豐富的脂肪油、多量蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵,、胡蘿卜素,。

皂角米俗稱雪蓮子，含有植物性膳食纖維,，煮后口感更軟糯,、有嚼勁、湯更黏稠,，加食鹽即可食用,，可降低血糖。

顆粒相對(duì)飽滿，顏色呈天然淡黃色,，對(duì)身體很好,，還能幫助產(chǎn)后瘦身和 乳汁暢通。

苦蕎實(shí)際上是藥食兼用的糧食,，又被稱“三降”糧食，它能降血壓,、降血糖,、降血脂, 改善微循環(huán)等作用,還能安神美容減肥，有效防治糖尿病,。

糖尿病人喝苦蕎茶有下降血糖的作用,，對(duì)糖尿病人是有幫助的。能減輕身體的炎癥反應(yīng),，增加毛細(xì)血管的韌牲,。

桑葉有降血糖作用，且可清肝火,，對(duì)肝火上炎的目赤腫痛,，可與菊花、決明子,、車前子等配合應(yīng)用,，有豐富的γ氨基丁酸和植物淳。

利用桑葉含有一種脫氧霉素,，可阻止糖分解酶發(fā)揮作用,，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度,。

葛根有降血糖,、血脂、抗炎等作用,，改善心肌缺血狀態(tài),，防治冠心病、心絞痛,、心肌梗塞等心血管疾病,，延緩衰 老、調(diào)節(jié)血脂血糖,。

葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物,，如葛根素、是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品,，有大量的膳食纖維,。

山藥具有很好的保健作用，能幫助人們延年益壽。由于山藥中含有豐富的黏液蛋白,、維生素以及多種微量元素,，具有明顯的降糖作用。

而且山藥還能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高,，防止人體的神經(jīng)動(dòng)脈硬化,，保護(hù)胰島素功能。