文字丨『誰(shuí)最中國(guó)』

圖片丨來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

蔡

瀾

是

誰(shuí)

如果你問這個(gè)問題

會(huì)有一堆答案飄到你的眼前......

蔡瀾全家福

出生新加坡書香門第

父親蔡文玄（筆名柳北岸）是南洋知名的華人作家和詩(shī)人

14歲在《星洲日?qǐng)?bào)》發(fā)表第一篇影評(píng)

16歲邵氏電影公司駐日經(jīng)理

22歲到香港後，長(zhǎng)期任職邵氏,、嘉禾等東南亞最大製片廠的電影監(jiān)制

30多歲便深知錢就是自由得思考者

金庸,、倪匡、蔡瀾,、黃沾（從左到右）

與倪匡,、黃沾、金庸並稱香港四大才子,，並稱為「食神」

倪匡說(shuō)「蔡瀾是少有背後沒有人說(shuō)他壞話的人」

黃沾說(shuō)「蔡瀾是我最值得信賴的朋友」

金庸說(shuō)「論風(fēng)流多藝我不如蔡瀾,，他是一個(gè)真正瀟灑的人」

大眾看來(lái)

他是作家

他是美食家 

他是吃貨

他是色老頭

是食、色,、性的最好詮釋者…...

朋友眼裡

金庸與蔡瀾結(jié)識(shí)于八十年代

金庸評(píng)說(shuō)蔡瀾：「見識(shí)廣博,，琴棋書畫,、酒色財(cái)氣、吃喝嫖賭,、文學(xué)電影,，什麼都懂；女友不少,，皆接之以禮,，不逾友道；男友更多,，三教九流,，不拘一格。學(xué)識(shí)淵博,，友人眾多，和誰(shuí)都能有話題聊,。朋友圈子包括金庸,，古龍，倪匡,，成龍,，黃霑，丁雄泉,，洪金寶,，沈宏非……

當(dāng)然還有許多數(shù)不清的女明星。

倪匡與蔡瀾

倪匡曾說(shuō)他：「雖魏晉風(fēng)流,，猶有不及,。」

當(dāng)然蔡瀾對(duì)於朋友也是十分在意,，

金庸,、倪匡，他們說(shuō)好的,，他一定捧,，他們說(shuō)差的，一定貶,。

蔡瀾說(shuō)金庸才是大師嘛,，始終到現(xiàn)在為止我都認(rèn)為他是大師。所謂四大才子,，不是胡說(shuō)八道嘛,，人家是大師啦，我們是三個(gè)小流氓,。

他對(duì)自己的要求是不能虛偽,，不能說(shuō)假話是底線,，一直堅(jiān)守的。

妻子方瓊文眼中「男人有的缺點(diǎn)蔡瀾都有」,，但也相信蔡瀾承諾過照顧她就一定會(huì)做到,，她懂得人和人之間的這些事，於是給他空間——這也是蔡瀾「放蕩」的底線,，要信守承諾,，以及要光明磊落，不能在背後詆毀前任,。

蔡瀾夫人方瓊文與蔡瀾

因此,，這點(diǎn)蔡瀾對(duì)李敖頗有微詞，「他早期的文章是好的,，很好,，但後來(lái)有了幾段感情，分開後就把幾任老婆的瘡疤都挖出來(lái)說(shuō),，不是人,，男人不能做這樣的事?！?/span>

儘管有時(shí)會(huì)「出賣」朋友

有人問林夕性取向的問題,，

蔡瀾答道：「林夕和倪震為好友，到倪家玩,，倪匡兄見是個(gè)大好青年,，問有無(wú)女友，要不要介紹一個(gè),？

林夕回答：不必了,，倪叔叔，我是基的,?！?/span>

我想蔡瀾可能是這個(gè)焦慮時(shí)代最懂得享樂的人

懂得如何要面對(duì)自己的慾望

我想蔡瀾可能是這個(gè)焦慮時(shí)代最懂得享樂的人

懂得如何要面對(duì)自己的慾望

通過做生意賣“爆爆茶”賺到了人生的第一桶金

他開始買最貴的視聽器材

買材質(zhì)一流的限量版的衣服

去世界各地旅行

出版了200多本介紹美食的著作

有過60多個(gè)女朋友

排斥一切形式感的東西

在大排檔里尋找最好的食物

豬油的狂熱愛好者。

把豬油拌飯列為死前必食的天下美食之一,。

認(rèn)為喝茶的精神就是簡(jiǎn)單,、舒服、開心......

王爾德說(shuō):「擺脫欲望的唯一方法是臣服於欲望,?！?/span>

每個(gè)時(shí)代的人都會(huì)焦慮 

所以心安理得的做一個(gè)享樂主義者

也許是解決焦慮的最好辦法

他開始成為一個(gè)享樂的、無(wú)所謂的,、甚至完全不正經(jīng)的蔡瀾

也正因如此

恰恰成就了他這樣一位大隱隱於市的出世者

總之

蔡瀾說(shuō)自己一切的目標(biāo)就是要「好奇地把一生活完」......