你吃過不一樣造型的饅頭,,但是你吃過火龍果做成的玫瑰花饅頭嗎,?小孩子們看到這樣造型的饅頭,肯定高興極了,普通饅頭太乏味,,這樣做才好吃呢,! 準備好食材:火龍果、中筋面粉,、酵母,、白砂糖; (這次做了兩個面團,,南瓜和火龍果),,火龍果去皮后放入料理機里面打成汁,過濾一下,,倒入面粉中,,加酵母和糖攪拌均勻,揉成面團,,醒面,; 面團發(fā)酵好了之后,揉成長條狀,,均勻的切成段,; 每一段揉成面團后用搟面杖搟成薄餅,7個一組,,按圖擺好,,用筷子在中間壓出一條痕; 從第一張開始卷起來,,卷好之后用刀從中間切開,,玫瑰花造型的饅頭就搞定了; 熱鍋燒水,,把都弄好的饅頭放蒸鍋大火蒸15分鐘,,火龍果的顏色會變哦~由一開始的紫色變成了橘粉色,是不是好神奇,;喜歡的可以試著做一次,孩子們看到新奇的造型會很喜歡的,。 |
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