大寒是冬天的最后一個(gè)節(jié)氣,，古人說“謂之大寒者,，寒至無復(fù)加也?！迸c其他節(jié)氣不同的是,，大寒適逢年終歲末，短短十幾天時(shí)間里,，往往蘊(yùn)含很多傳統(tǒng)節(jié)日,，比如臘八、尾牙,、小年,、春節(jié)等。   

雞乳：大寒之日“雞乳”,，雞是木畜,，提前感知到春氣，開始孵小雞了,。

征鳥厲疾：大寒后五日“征鳥厲疾”,。征鳥是指鷹隼之類遠(yuǎn)飛之鳥，厲疾是厲猛,、捷速,。

水澤腹堅(jiān)：再五日“水澤腹堅(jiān)”，上下都凍透了,，寒至極處，按物極必反原理,，堅(jiān)冰深處春水生,，凍到極點(diǎn)，就要開始走向消融了,。

大寒,，此時(shí)天氣雖然寒冷，但因?yàn)橐呀禾?，所以不?huì)像大雪到冬至期間那樣酷寒,。

這時(shí)節(jié)，人們開始忙著除舊飾新,，腌制年肴,，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日—— 春節(jié)就要到了,。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣。

大寒期間，農(nóng)歷臘月廿三為祭灶日,，自然就少不了祭灶的習(xí)俗,。

傳說,，灶王爺是玉皇大帝派到每個(gè)家中監(jiān)察人們平時(shí)善惡的神，每年歲末回到天宮中向玉皇大帝奏報(bào)民情,，讓玉皇大帝定賞罰,。因此，送灶時(shí),，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪?、清水、料豆,、秣草,。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火化開,，涂抹在灶王爺嘴上,，這樣做的目的是為了不讓灶王爺說壞話。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗,。所謂二月二為頭牙,，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙,。尾牙同二月二一樣有春餅（南方叫潤(rùn)餅）吃,，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜,。據(jù)說雞頭朝誰,，就表示老板第二年要解雇誰。因此,，有些老板一般將雞頭朝向自己,，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年,。

大寒節(jié)氣正值“三九”嚴(yán)寒，北方民間有“畫圖數(shù)九”的習(xí)俗,，圖樣有銅錢形,、梅花形、文字形,、葫蘆形等多種,，其中以“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”最為著名。這種描紅帖共九字,，每字九筆,；從頭九第一天開始起，逐日填廓,，每天一筆。每填寫完一字,，便過一九,，句成而九九八十一天盡。

大寒期間,，天氣寒冷,，是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期。適宜多吃些生姜,、大蔥,、辣椒、花椒,、桂皮,、羊肉等食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_,；飲食不宜過咸,，切忌寒冷食品。

大寒時(shí)節(jié),，保健以防“寒”為主,。防頸寒，戴圍巾穿立領(lǐng)裝,；防鼻寒,，晨起冷水搓鼻；防肺寒,，喝熱粥散寒,；防腰寒,，雙手搓腰；防足寒,，熱水泡腳,。

此節(jié)氣要預(yù)防心腦血管病、肺氣腫,、慢支氣管炎,，早晨和傍晚盡量少出門。早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣,。室內(nèi)取暖時(shí)要在地板上潑些水或晾一些濕毛巾以保室內(nèi)濕度,。多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分,。

冬季情緒容易低落,，要注意保持心情舒暢，心境平和,。改善情緒的最佳方法就是活動(dòng),，如慢跑、滑冰,、跳舞,、打球等。