作者：郭存花（青海省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師）

審核：熊 睿（《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》專(zhuān)家顧問(wèn),，青海省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任）

食用油是很容易變質(zhì)的，因?yàn)橛椭瑫?huì)自動(dòng)發(fā)生氧化作用,。當(dāng)油脂氧化后,，會(huì)產(chǎn)生很多有毒的氧化分解物質(zhì)，形成過(guò)氧化物會(huì)造成酸敗,，產(chǎn)生令人不愉快的氣味,。油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當(dāng)我們聞到不正常的氣味時(shí),，油脂的過(guò)氧化物含量已經(jīng)大大超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)值了,。所以為了健康起見(jiàn)，橄欖油過(guò)期了就別用了,。但是,，橄欖油的價(jià)格不便宜，直接扔掉了未免可惜,。過(guò)期的橄欖油有什么作用,，你知道嗎？

過(guò)期橄欖油的妙用

1,、護(hù)發(fā)：洗發(fā)后,，于溫水中注入少量本品，一經(jīng)漂洗,，油會(huì)均勻地附著在頭發(fā)上,，如果覺(jué)得這樣比較油，還可以用中性洗發(fā)液再洗一遍頭發(fā),；橄欖油含有維生素B和維生素E,，滴適量掌心直接細(xì)細(xì)擦入頭發(fā)，常用可使頭發(fā)變得光澤漂亮,，防止頭發(fā)枯黃,，同時(shí)還可以防止脫發(fā)、出油,、除頭皮屑,，防干燥及發(fā)稍開(kāi)叉，如果能堅(jiān)持每周一次,，效果更好,。

2,、卸妝：卸妝時(shí)，滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩面部,，再用蒸臉器或毛巾敷面,，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不見(jiàn)的污垢，增加皮膚的光澤和彈性,，滋養(yǎng)肌膚,，去除細(xì)小皺紋。

3,、潤(rùn)澤肌膚：牛奶30ml,，加入一個(gè)蛋清，充分?jǐn)嚢杈鶆?，加幾滴橄欖油（根?jù)皮膚狀態(tài)確定添加橄欖油的數(shù)量）,，并加入面粉適量，調(diào)勻后敷于面部,，20分鐘后,，清水洗凈。一周2-3次,，可延緩皺紋生成,，光滑細(xì)致皮膚,。

4,、護(hù)甲：以橄欖油按摩指甲和趾甲，日久指甲與趾甲色澤潤(rùn)潔,、晶瑩剔透,，令手足美麗俏皮。

5,、護(hù)手：手背上只有很少的皮脂腺,，日常生活中又經(jīng)常暴露在外，因此需要經(jīng)常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和油脂性成分,，否則,，肌膚很容易變得干燥。無(wú)論夏季還是冬季,，身邊準(zhǔn)備一瓶橄欖油,，感覺(jué)手干燥時(shí)可以涂抹少量橄欖油及時(shí)滋潤(rùn)雙手，保持雙手的嬌嫩,。

6,、防裂止癢：在干燥的秋冬，可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過(guò)少引起的瘙癢,。亦可呵護(hù)嬰兒皮膚,，在嬰兒腋下臀部等處涂上本品,，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹；嬰兒身體各部腌紅(痱子),，在患處抹上橄欖油能很快康復(fù),。

7、橄欖油?。涸「追潘瑫r(shí),，放入5-10毫升的橄欖油，用手輕輕攪拌,，使油和水融合(油水可以融合),，然后開(kāi)始沐浴。達(dá)到清除污垢,、舒活筋骨,，消除疲勞的目的，長(zhǎng)期堅(jiān)持使皮膚滋潤(rùn)而有彈性,。

8,、擦木質(zhì)家具：將紅茶或者紅酒按照1:6的比例混合均勻，用軟布蘸取,，輕輕擦拭您的木質(zhì)家具,，可以使家具更有光澤。

9,、做燈油：可以在小盤(pán)子或者淺口杯子中放入適量橄欖油,，再用棉花做燈芯，多半浸入油中,，點(diǎn)燃后,，就是一盞小油燈。

10,、釘釘子：在釘子尖上沾點(diǎn)橄欖油,，這樣，用錘子釘木板的時(shí)候會(huì)更容易,。

11,、除油漆：刷完房子或者裝修完后，手上通常會(huì)沾上寫(xiě)涂料或者油漆,，如果用不慣帶有難聞氣味的或者有腐蝕副作用的油漆稀釋劑（如汽油）,，那么，可以試試橄欖油,，它的潤(rùn)滑作用能購(gòu)軟化皮膚和油漆,，使得油漆及涂料更容易洗掉。