王世瓊文 王立松 圖 天麻史書記載: 天麻在我國(guó)已有二千多年的藥用歷史,,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載,稱之為赤箭,,在《吳普本草》中稱之為神草,,至宋代的《開寶本草》開始記載天麻之名。史書記載發(fā)現(xiàn),,在大清乾隆五十年(1785年),,四川宜賓知府就曾派專人前來云南彝良小草壩采購(gòu)天麻,作為貢品向乾隆皇帝賀壽,;諸葛亮的七星營(yíng)駐扎在小草壩,他的士兵因高原反應(yīng)吃了聞名世界的野生天麻,,精神抖擻,,大獲全勝;英國(guó)傳教士1930年來到彝良,,并對(duì)天麻的原產(chǎn)地小草壩做了詳細(xì)記載,,在他們繪制的地圖上,北緯27度和東經(jīng)104度之間,,特別標(biāo)注“小草壩”,,說明對(duì)中國(guó)名貴藥材“天麻”極度關(guān)注。 在我國(guó)歷代的本草醫(yī)書中,,對(duì)天麻的名稱,、產(chǎn)地,、形態(tài)、采集時(shí)間,、加工炮制及用途都有非常精辟的論述,,但對(duì)天麻的人工栽培未有記載。 神秘的天麻---你見過天麻開花嗎,? 天麻作為中國(guó)傳統(tǒng)名貴中藥為大家所熟知,,但絕大多數(shù)人只知其生于地下的藥材部分(塊莖),而從未見過其“花開”時(shí)的廬山真面目,由于其特殊的形態(tài)和生活史,,為天麻披上一件神秘的面紗,。 天麻隸屬于蘭科植物,多年生草本,。它沒有根,,也沒有綠色葉片,因此天麻即不能從土壤中直接吸收水分和無機(jī)鹽供植株生長(zhǎng),,也不能利用太陽光進(jìn)行光合作用為自己制造有機(jī)養(yǎng)分,。但天麻很聰明,借助與之共生的真菌為其生長(zhǎng)提供所需營(yíng)養(yǎng),,一生過著衣來伸手,,飯來張口的寄生生活,因此天麻是典型的真菌營(yíng)養(yǎng)型寄生性草本植物,,依靠同化侵入其體內(nèi)的一些真菌菌絲而獲得養(yǎng)分,,天麻一生中至少有兩種真菌為其提供營(yíng)養(yǎng),一種真菌叫萌發(fā)菌,,是在種子萌發(fā)時(shí)為其提供營(yíng)養(yǎng),,讓它長(zhǎng)出“麻米”,即小天麻,,而另一種真菌叫蜜環(huán)菌,,是為長(zhǎng)成像土豆一樣的天麻(塊莖)提供營(yíng)養(yǎng)。 天麻的生活史經(jīng)歷三個(gè)階段:種子萌發(fā),、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),、生殖生長(zhǎng),這一過程歷時(shí)約三年,。其中約95%的時(shí)間用于種子萌發(fā)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),,此間只有地下莖部分生長(zhǎng),只有當(dāng)天麻個(gè)體貯存了足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),,才能由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)時(shí),,破土而出,長(zhǎng)出花莖,。天麻花莖初長(zhǎng)成時(shí)為黃褐色,,形如箭頭,,故《神農(nóng)本草經(jīng)》記載天麻,名叫“赤箭”,。 天麻的花期一般為5-7月,,總狀花序長(zhǎng)約5-30厘米,通常具30-50朵小花,;橙黃或黃白色,,萼片和花瓣合生成圓筒形,像一個(gè)個(gè)張嘴含笑的小茶壺,。 ??天麻花 迄今,,天麻屬家族已發(fā)現(xiàn)30余種。其中,,主要作為藥用的原天麻(Gastrodia elata Bl.)分布在云南省麗江,、昭通彝良小草壩等地。但在不同的產(chǎn)地原天麻已分化有5個(gè)變型,,即天麻(原變型)(G.elata Bl. f. elata),,松天麻(G.elata Bl. f. alba S. Chow),黃天麻(G. elata Bl. f. flavida S. Chow),,烏天麻(G.elata Bl. f. glauca S. Chow),,綠天麻(G. elata Bl. f. viridis (Makino) Makino)。 天麻塊莖入藥,,用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥,。由于天麻無根無葉,,古籍《吳普本草》將天麻稱為“神藥”,天麻的價(jià)格也越來越貴,。人類長(zhǎng)期采挖,,生態(tài)環(huán)境破壞,野生天麻已處于瀕危境地,。目前,,野生天麻已被世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)評(píng)為易危物種,并被列入《瀕危野生動(dòng)植物物種國(guó)際貿(mào)易公約》(CITES)II中,,同時(shí)也被收錄在中國(guó)《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄(第二批)》中,列為二級(jí)保護(hù)植物,。 目前天麻已被廣泛人工栽培,,但為天麻提供生長(zhǎng)的蜜環(huán)菌需用大量木材,因此人工種植天麻也潛在著間接破壞森林的代價(jià),,所以,,應(yīng)節(jié)制利用天麻,,控制生產(chǎn)規(guī)模,保護(hù)生態(tài)大環(huán)境,,確保資源的永續(xù)利用,。
“天麻之父”周鉉 早在1966年中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所就組織開展了對(duì)天麻栽培研究。周鉉為了揭開天麻的神秘面紗,,同年赴云南彝良縣朝天馬小草壩,,在海拔2000多米,常年云霧繚繞,、潮濕寒冷深山里,,潛心研究天麻的生長(zhǎng)規(guī)律,通過13年鍥而不舍的努力,,終于破解了天麻籽種和“兩菌”(萌發(fā)菌和蜜環(huán)菌)發(fā)展難題,,研究成功了天麻的有性繁殖技術(shù),1978年“天麻野生變家栽的研究”通過云南省級(jí)科研成果鑒定,。從此改寫了天麻只能野生不能人工種植的歷史,,周鉉也因此被稱為中國(guó)天麻有性繁殖法的創(chuàng)始人—“中國(guó)天麻之父”。 “天麻之父”—周鉉 為了推廣天麻種植栽培技術(shù),,減少野生資源的破壞,,周鉉創(chuàng)作了通俗易懂的《種天麻花花歌謠》,分發(fā)給當(dāng)?shù)乩习傩蘸吞炻楫a(chǎn)區(qū)相關(guān)部門,,廣泛宣傳普及種麻知識(shí),。 天麻花花歌謠
為了紀(jì)念建國(guó)65周年,云南啟動(dòng)了“中國(guó)夢(mèng)·云南美”微電影創(chuàng)作展播活動(dòng),,以周鉉為原型,,由云南彝良縣委宣傳部和昭通電視臺(tái)聯(lián)合出品,昭通市委宣傳部選送的微電影《天麻之父》獲優(yōu)秀獎(jiǎng),。2012年周鉉先生被中國(guó)菌物學(xué)會(huì)授予“中國(guó)天麻研究終生成就獎(jiǎng)”,。
周鉉簡(jiǎn)介 周鉉,,一九二六年五月,出生于河南新鄭,,自號(hào)軒轅遺少,,一九五六年,周鉉考取研究生,,成為著名植物學(xué)家吳征鎰先生得意門生,。一九六零年,周鉉隨吳征鎰先生來云南,,在中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所工作,。
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